Pulut kucung, khas melayu riau (kuansing). Kalo ngeliat cewek cantik pakai tank top, t-shirt dengan lengan pendek atau anak smu cantik pake seragam sekolah, pasti terbersit di dalam hati, "Pengen banget gue ngeliat ketiak mulusnya kalo lagi benerin rambut, ngerapiin rambut,. Cewek Masturbasi Sampe Keluar mmm Diposting oleh Zackx di. Terimakasih sudah menyaksikan lagu-lagu melayu DI chanel kami.
Campuran bumbu rempah yang dicampur dengan ikan nila dan tidak lupa dengan tempoyak akan menjadi cita rasa yang sangat enak.
Tempoyak adalah durian yang sudah difermentasi terlebih dahulu.
Pulut Kucung - Foto Oleh Mutia Nurul Rahmah.
Kamu bisa memasak Pulut kucung, khas melayu riau (kuansing) menggunakan bahan-bahan 5 dan langkah-langkah 12. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Pulut kucung, khas melayu riau (kuansing)
- 500 gram beras ketan putih.
- 1 siung bawang merah ukuran sedang.
- 4 sdt garam (sesuai selera).
- 1 buah kelapa yang sudah di parut/ santan kental secukupnya.
- 2 pelepah daun pisang yang muda.
Untuk pulut kucung srikayanya pun, ini jadi makanan tradisional yang saya suka, karena masih jarang dipasaran. Oh ya, kadang saya suka lupa diri kalau udah ketemu pulut kucung srikaya ini. Kalau bisa pesan srikayanya saja, mungkin sudah saya pesan. Pulut kuning merupakan sejenis sajian istimewa bagi orang-orang Melayu.
Langkah-langkah Pulut kucung, khas melayu riau (kuansing)
- Bersihkan beras ketan dengan mencucinya 3 kali, setelah itu di diamkan semalaman dengan air 1 ruas jari dari beras, setelah didiamkan dicuci lagi sampai bersih.
- Pilih daun pisang yang masih muda supaya lebih mudah dibentuk, setelah itu layurkan dengan api kompor sebentar jangan sampai gosong, sampai layu sedikit saja.
- Bersihkan daun pisang dengan lap kain yang bersih.
- Kelapa yang sudah di parut di peras dan di saring diambil santannya/ santan yang sudah jadi boleh juga.
- Tiriskan beras yang direndam semalaman, masukkan perasan santan secukupnya.
- PotongĀ² bawang merah hingga halus.
- Masukkan bawang merah ke dalam beras ketan dan santan, masukkan garam secukupnya, dirasa dulu sesuai dengan lidah masingĀ².
- Potong daun pisang menjadi beberapa bagian lebih baik menggunakan daun pisang yang lebar, taruh dimangkuk agar mudah dibentuk.
- Tuang beras dengan perbandingan 1:2, 1 sdm beras ketan, 2 sdm santannya.
- Ini sesuai bentuk daunnya, kalau lebar makin besar muat beras ketannya, kalau kecil tinggal dikurang saja takarannya.
- Ikat dengan menggunakan tali plastik (pastikan benar2 bersih), dikukus dengan menggunakan api sedang sekitar 30 menit, di cek kalau sudah matang.
- Teman makannya bisa dengan durian/ sarikaya/ kolak/ pisang goreng, selamat mencobaš¤.
Ia merupakan pulut yang dimasak dengan sedikit serbuk kunyit sebagai pewarna. Biasanya ia dimakan dengan gulai atau, rendang ayam, atau daging pada majlis keramaian. Nasi lemak yang banyak terkenal di Kepulauan Riau mendapat pengaruh dari lauk pauk yang dihidangkan pada nasi lemak tersebut. Bahkan beberapa nasi lemak yang berasal dari Medan, Pekanbaru, Sumatera Utara dan Riau ini memiliki lauk yang khas. Hal ini tentunya tidak terlepas dari sejarah masa lalu kepulaun riau.
