Mie Sagu Goreng Khas Melayu KepRi. Video kali ini aku masak Mi Sagu khas Riau di rumah , untuk tambahan isi di dalam mi sagu ini kalian bisa kreasikan sendiri ya di rumah. Seperti halnya Bakso, Mie Goreng ibarat makanan rakyat yang bisa kita santap di mana saja, kapan saja. Makanan khas Melayu Kepri sebenarnya adalah makanan yang berasal dari arab kemudian di masak dengan cara masyarakat riau.
Ada juga mie goreng ekonomis dari Ciri khas mie goreng Jawa itu terletak pada bumbu yang diuleg.
Penambahan kemiri dalam bumbu halus juga menjadikan rasanya berbeda.
Mie kuning khas Melayu ini memiliki tampilan dan aroma yang menggoda, dengan bumbu rempah yang nikmat.
Kamu bisa masak Mie Sagu Goreng Khas Melayu KepRi menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Mie Sagu Goreng Khas Melayu KepRi
- 500 gr mie sagu (rendam dengan air dingin).
- 10 buah baso sapi (bisa diganti sosis, dll).
- 100 gr tauge.
- 2 butir telur.
- 1 batang daun bawang (rajang).
- 2 batang daun seledri (rajang).
- 1 sdt merica.
- 1 sdm saus tiram.
- 1 sdm kecap asin.
- 1 sdm saus sambal.
- 5 sdm kecap manis.
- Secukupnya garam.
- Bumbu halus •.
- 5 buah cabe rawit merah.
- 4 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 1 butir kemiri.
- 1/4 sdt terasi (optional).
Rasanya sayang sekali jika berkunjung ke Kepri tanpa menikmati sajian yang satu ini. "Sekilas, mie tarempa mirip dengan kwetiaw. Bentuknya pipih, tetapi ukurannya lebih kecil. Sekarang mie Aceh goreng bisa kamu buat sendiri di rumah. Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra.
Langkah-langkah Mie Sagu Goreng Khas Melayu KepRi
- Siapkan semua bahan..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan telur lalu orak- arik, tambahkan tauge dan bakso, aduk rada..
- Masukan saus - sausan, kecap, lada dan garam, aduk rata..
- Terakhir masukan mie sagu, seledri dan daun bawangnya..
- Aduk rata hingga bumbu merata dan meresap. Koreksi rasa dan disajikan hangat lebih nikmat..
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah resep paling tenar dari Aceh setelah roti canai. Seperti namanya Mie Sagu, makanan khas dari Kota Pontianak Kalimantan Barat ini terbuat dari bahan baku utama sagu. Kuliner warisan dari nenek moyang ini menjadi makanan andalan yang dikonsumsi masyarakat sebagai menu sarapan di pagi hari. Tak heran jika para pengunjung kota ini.
