Mie Sagu Goreng Khas Melayu KepRi. Video kali ini aku masak Mi Sagu khas Riau di rumah , untuk tambahan isi di dalam mi sagu ini kalian bisa kreasikan sendiri ya di rumah. Bisa pake sosis. - Mie goreng siap disajikan dengan kerupuk merah khas minang. Seperti halnya Bakso, Mie Goreng ibarat makanan rakyat yang bisa kita santap di mana saja, kapan saja.
Mie kuning khas Melayu ini memiliki tampilan dan aroma yang menggoda, dengan bumbu rempah yang nikmat.
Rasanya sayang sekali jika berkunjung ke Kepri tanpa menikmati sajian yang satu ini. "Sekilas, mie tarempa mirip dengan kwetiaw.
Seperti namanya Mie Sagu, makanan khas dari Kota Pontianak Kalimantan Barat ini terbuat dari bahan baku utama sagu.
Kamu bisa masak Mie Sagu Goreng Khas Melayu KepRi menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Mie Sagu Goreng Khas Melayu KepRi
- 500 gr mie sagu (rendam dengan air dingin).
- 10 buah baso sapi (bisa diganti sosis, dll).
- 100 gr tauge.
- 2 butir telur.
- 1 batang daun bawang (rajang).
- 2 batang daun seledri (rajang).
- 1 sdt merica.
- 1 sdm saus tiram.
- 1 sdm kecap asin.
- 1 sdm saus sambal.
- 5 sdm kecap manis.
- Secukupnya garam.
- Bumbu halus •.
- 5 buah cabe rawit merah.
- 4 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 1 butir kemiri.
- 1/4 sdt terasi (optional).
Kuliner warisan dari nenek moyang ini menjadi makanan andalan yang dikonsumsi masyarakat sebagai menu sarapan di pagi hari. Aneh juga nama makanan khas Kepulauan Riau yang satu ini, berasa jijik tapi penasaran. Berbahan dasar mie sagu berwarna putih dan bisa dinikmati dengan tambahan kuah santan Makanan ini berbahan dasar utama sagu yang dicampurkan dengan parutan kelapa muda. Sekarang mie Aceh goreng bisa kamu buat sendiri di rumah.
Langkah-langkah Mie Sagu Goreng Khas Melayu KepRi
- Siapkan semua bahan..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan telur lalu orak- arik, tambahkan tauge dan bakso, aduk rada..
- Masukan saus - sausan, kecap, lada dan garam, aduk rata..
- Terakhir masukan mie sagu, seledri dan daun bawangnya..
- Aduk rata hingga bumbu merata dan meresap. Koreksi rasa dan disajikan hangat lebih nikmat..
Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah resep paling tenar dari Aceh setelah roti canai. Petunjuk cara memasak mie goreng dengan bumbu mi goreng sederhana dengan bahan yang mudah ditemukan. Seperti diketahui bahwa masakan mie goreng ini merupakan salah satu jajanan kuliner sore hari yang menjadi alternatif saat persediaan masakan di rumah habis.
