Tempoyak udang (melayu). Bahan: Tempuyak Udang Bawang merah Bawang putih Cabe Gula pasir Garam. Tempoyak adalah hasil dari fermentasi durian. Tempoyak lebih sering digunakan sebagai campuran bahan dalam masakan, seperi Bahan-bahan.

Don't forget to hit the button like and subscribe. Bila anda kebetulan berada di tempat- tempat atau daerah orang Melayu, pasti anda dapat menjumpai kuliner khas tempuyak. Tempoyak (Jawi: تمڤويق), asam durian or pekasam is a Malay condiment made from fermented durian. Kamu bisa memasak Tempoyak udang (melayu) menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Tempoyak udang (melayu)

1/2 kg udang, boleh d ganti ikan.
2 sdm mujung tempoyak.
Secukupnya air.
1 lembar daun kunyit.
Bumbu halus:.
4 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
1 batang sereh (iris tipis2).
1 ruang lengkuas (iris tipis2).
1 cm kunyit.
6 buah cabe merah keriting.
10 buah cabe rawit (boleh di skip).
Sesuai selera gula.
Secukupnya garam.

It is usually consumed by the ethnic Malays in Maritime Southeast Asia, notably in Indonesia and Malaysia. Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Bagi masyarakat Melayu di Bengkulu, Palembang, Lampung, Kalimantan dan Semenanjung Tempoyak biasa dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap.

Langkah-langkah Tempoyak udang (melayu)

Pertama, goreng udang, jgn smpe udangnya keras ya, goreng dg api cenderung kecil.
Tumis bumbu halus, kemudian tambahkan tempoyak, aduk rata.
Tambahkan air sesuai selera, klo aq ga nypmpe 1 gelas, supaya hasil akhir kuahnya ttp kental.
Lalu masukan udang, dan masukan jga beberapa cabe rawit. masak hingga udang meresap dg bumbu.
Tambahkan gula dan garam, lalu cek rasa.
Jika rasa sdah pas, udang sdh meresap k bumbu, angkat dan sajikannn.

Tempoyak merupakan. salah satu makanan tradisional etnik Melayu yang terkenal di Palembang. melayu-pengantin_tetek_besar.flv. gadis_melayu_budak_sekolah.avi. Gabungan udang fresh dengan bawang , cili api, daun kunyit dan poyok petai viral ni, sumpah sedap gais!!. Tempoyak adalah bumbu masakan berbahan dasar durian matang yang difermentasi dengan sedikit garam. Cita rasa asam, manis, gurih dari bumbu ini memberi rasa khas pada setiap hidangan Jambi. Bahkan, bisa dikreasikan dengan udang dan petai, seperti hidangan ini.