Sambal Belacan Melayu. Sambal Belacan (Terasi) Kreasi Resep Masakan Melayu. Siapa sih yang tak suka sambal belacan ??. Pasti semua orang mencintai masakan ini.
Learn the step-by-step on how to make.
Sambal belacan merupakan satu hidangan sampingan yang biasanya dimakan bersama ikan ataupun ulam.
Sambal belacan pada amnya merupakan cili yang ditumbuk bersama belacan, garam dan sedikit gula.
Kamu bisa masak Sambal Belacan Melayu menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Sambal Belacan Melayu
- 3 buah Cabe rawit.
- 5 buah Cabe merah.
- 3 buah Cabe hijau.
- 1 siung Bawang Merah besar.
- 1 siung Bawang Putih.
- 1/2 buah Tomat Merah.
- 1/4 buah jeruk purut.
- Minyak untuk menumis.
- Terasi asli, kalau mau yang sudah dipasarkan juga bisa.
- Gula pasir.
Sambal belacan juga boleh dicampurkan dengan tempoyak bagi menyedapkannya. Image via Honey Ahmad / Fried Chillies. Resep masakan khas Melayu Riau ini patut Anda coba, Gulai Belacan atau terasi adalah masakan Ada juga yang menyebut masakan ini dengan resep sambal gulai belacan atau resep gulai sambal. This delicious and aromatic sambal belacan is worth whipping out your pestle and mortar for.
Langkah-langkah Sambal Belacan Melayu
- Potong kasar cabe rawit, merah, dan hijau, bawang merah dan putih, juga tomat..
- Sangrai terasi di atas wajan. Letakkan dalam wadah..
- Panaskan minyak, tumis bahan bahan hingga harum, tiriskan.
- Siapkan ulekan, ulek bahan2 yang sudah ditumis hingga halus..
- Tambahkan 1/4 buah jeruk purut, dan gula. Tidak perlu tambah garam dan penyedap karna terasi juga udah asin. Koreksi rasa.
Sambal belacan merupakan sambal yang berasal dari daerah Bangka Belitung. Belacan sendiri merupakan bahasa Melayu yang berarti terasi. Oleh karena itu sambal ini menggunakan bahan. Sambal belacan adalah resepi sambal paling mudah dan menyelerakan. Sambal Belacan is a popular spicy Malaysian chili condiment consisting of chilies, belacan (shrimp paste), and lime juice.
