Cara Memasak Pacri Nenas/Nanas Asli

Beragam Resep Masakan Melayu Enak dan Sedap

Pacri Nenas/Nanas. Pacri Nenas atau pacri nanas ini bisa menjadi penawar makanan yang berlemak. Olahan dari buah nenas yang segar, berpadu dengan rasa rempah yang memikat bikin hati terpikat. Masih ada baki lagi setengah biji.

Pacri Nenas/Nanas Saya belajar membuat pajeri nenas yang sedap dari Kak Halimah, rakan sekerja yang dipanggil Kak Limah jer. Resep Pacri Nanas Khas Melayu - Pacri Nanas adalah masakan khas melayu yang terbuat dari potongan-potongan buah nanas yang diberi bumbu gurih dan lezat. untuk sebagian orang mungkin belum mengenal pacri nanas ya. namun Pacri Nanas atau yang sering disebut dengan Pecili Nanas, Pajeri Nanas, Pacri Nenas dan Pajri Nanas ini merupakan masakan sedap yang menjadi ciri khas Melayu. rasanya tentu. A popular side dish that is usually served with specialty rice meal such as Nasi Minyak or Nasi Tomato. Kamu bisa memasak Pacri Nenas/Nanas menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Pacri Nenas/Nanas

  1. 1 buah Nanas.
  2. 75 gr Gula pasir.
  3. 350 ml Air.
  4. 2 siung bawang Merah(iris).
  5. 1 lbr daun Pandan.
  6. 1/2 btg Kayumanis.
  7. 3 btr Kapulaga.
  8. 1/2 sdt Jintan.
  9. 1 btr bunga Lawang/pekak.
  10. 3 btr Cengkeh.
  11. 2 buah Cabe merah(belah tp jgn terputus dn buang biji).
  12. Secukupnya garam.

Pacri Nenas is a good combination dish to blend with at malay weddings and festives. Pachri Nenas is a Malay salsa/pickle type dish that is perfect on the summer table. It almost always makes an appearance at Malay weddings in Singapore and Malaysia, as an accompaniment to the Bryanis and curries served. The word nenas, as I mentioned in the last post, is pineapple, in Malay..

Langkah-langkah Pacri Nenas/Nanas

  1. Kupas Nanas dn buang matanya lalu cuci bersih dn potong2 sesuai selera lalu rendam dlm air yg sdh diberi sdikit garam kurleb 10mnt.
  2. Siapkan semua bahan rempah.
  3. Panaskan wajan/panci lalu masukan gula pasir dn aduk2 sampai mencair dn berubah warna(buat karamel) kemudian masukan air dn masak hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih masukan semua bahan rempah.
  5. Selanjutnya masukan buah Nanas lalu aduk2 masak hingga air sedikit menyusut jgn lupa beri sdikit garam y.
  6. Pacri Nanas siap untk dinikmati.

Pajeri Nenas salah satu menu yang agak digemari di Asia. Rasanya yang manis berempah amat sesuai dijadikan hidangan sampingan untuk pelbagai jenis nasi. Jom kami kongsikan resepi istimewa ini dari. Pajeri nenas is a popular Malay dish that has Indian roots. It is derived from pacri, or sometimes spelt pachri or paceri, which is usually translated as relish, chutney or salsa.