Pacri Nanas Aceh. Pacri Nenas atau pacri nanas ini bisa menjadi penawar makanan yang berlemak. Cerita nya masih belum move on dari masakan ala kampung😜ya udahlah buat ngobatin kerinduan ini.bikin acar pacri nanas aja. Kebetulan pas kemaren lagi belanja eh truss lihat nanas yaudah beli (sambil lihat nanas truss muncul ide buat bikin pacri nanas aceh ini.
Saya sih dimakan dingin gitu aja tapi ada.
Pacri nenas/ pacri ananas/ pacri boeh haneuh Kalo di aceh Pacri nenas ini, biasa dihidangkan pada acara pesta pernikahan, acara maulid.
Ada yg makan dg nasi, tapi kalo saya lebih suka makan gitu aja.
Kamu bisa masak Pacri Nanas Aceh menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Pacri Nanas Aceh
- 1 buah nanas matang.
- 200 ml santan kental.
- 400 ml air.
- 50 gr gula merah disisir halus.
- 1 1/2 sendok makan gula pasir.
- Secukupnya garam.
- 2 batang kayu manis.
- 2 buah bunga lawang.
- 3 buah cengkeh.
- 2 lembar daun salam.
- 3 buah daun jeruk.
- 1 ruas lengkuas di geprek.
- Bumbu di haluskan.
- 10 buah cabai merah.
- 5 buah cabai rawit merah.
- 5 buah bawang merah.
- 3 buah bawang putih.
- 1 ruas jahe.
Pacri Nenas atau pacri nanas ini bisa menjadi penawar makanan yang berlemak. Masakan pacri nanas ini cocok sekali bagi anda yang suka dengan kuliner khas Aceh, jadi tidak ada salahnya dong jika anda mencoba membuat masakan pacri nanas ini di rumah. Pacri nanas sudah pasti merupakan makanan yang berbahan dasar nanas. Pacri Nenas Hingga Bubur Kanji, Ragam Kuliner Khas Aceh yang Cocok Jadi Menu Sarapan Cita rasa masakan atau kuliner Aceh banyak dipengaruhi oleh budaya Arab, Siam, India, China, Spanyol, dan Belanda.
Langkah-langkah Pacri Nanas Aceh
- Kupas nanas,buang matanya...cuci bersih lalu potong kecil kecil..
- Haluskan bumbu,sisir gula merah dan siapkan santan kental..
- Tumis bumbu beserta daun salam,daun jeruk,lengkuas sampai harum.Lalu masukkan air,gula merah, gula pasir,bunga lawang,kayu manis dan cengkeh....aduk rata..
- Masukkan nanas.Masak sampai air mendidih..
- Setelah air mendidih,tambahkan santan kental dan garam aduk rata, jangan lupa cek rasa.masak sampai kuah nya mengental dan air kuah nya berkurang,tapi jangan sampai kering..
- Setelah matang....angkat dan sajikan👌👍😊.
Kali ini kita akan bahan pacri nanas ala Aceh. Di Aceh sendiri, makanan ini merupakan salah satu makanan yang khas dan banyak ditemui. Karena pacri nanas merupakan masakan khas melayu, membuat pacri nanas ini sangat populer sekali di daerah-daerah dengan ciri kuliner budaya Melayu seperti Kota Pontianak, Medan, Palembang, Riau, Banjarmasin dan Aceh. disana, masakan pacri nanas ini merupakan salah satu makanan khas yang mudah untuk ditemui dimana-mana. uniknya lagi selain. Resipi Nanas Tasty Nanas Aceh Resipi Nanas Tasty Nanas Aceh. Cara Membuat Resep Masakan Pacri Nanas Kupas nanas,lalu potong besar-besar.