Resep Roti Jala Kari Ayam Khas Melayu Enak

Beragam Resep Masakan Melayu Enak dan Sedap

Roti Jala Kari Ayam Khas Melayu. Resep Roti Jala Aneka Kuah Kuah Kari Ayam dan Kuah Durian Sederhana Spesial Asli Enak. Roti lembut dan empuk ini adalah roti khas Melayu, Riau jadi tidak heran kalau ada di daerah Melayu, bukan saja ada di Indonesia tapi ada juga di Malaysia. Roti jala asin biasanya disajikan dengan kuah kari ayam atau kuah kari daging sapi, sedangkan roti jala manis dilengkapi dengan saus kuah durian/duren Pada kesempatan kali ini cara membuat roti jala khas Melayu akan kami bagikan dengan berbagai kreasi yang bisa Anda coba dengan seksama.

Roti Jala Kari Ayam Khas Melayu Sarapan roti jala atau roti cane bersama sepiring kari ayam adalah sebuah kebiasaan di sini. Begitupun dengan saudara rumpun Melayu kita Kuah kari yang tersaji biasanya berupa kuah ayam ataupun kambing. Benar-benar rasanya seperti pengalaman makan beragam roti khas India yang. Kamu bisa masak Roti Jala Kari Ayam Khas Melayu menggunakan bahan-bahan 34 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Roti Jala Kari Ayam Khas Melayu

  1. Bahan Roti :.
  2. 200 gram terigu.
  3. 700 ml susu cair/santan.
  4. 1 butir telur.
  5. 2 sdm margarin cair/minyak goreng.
  6. Sejumput bubuk kunyit.
  7. Sejumput garam.
  8. Bahan acar :.
  9. 1 timun potong dadu.
  10. 2 potong nenas potong dadu.
  11. 6 cabai rawit potong bulat.
  12. 2 cabai merah potong bulat.
  13. 2 bawang merah iris.
  14. 1 1/2 sdt gula.
  15. 1/2 sdt garam.
  16. 5 sdm cuka/air jeruk nipis.
  17. Bumbu halus :.
  18. 10 bawang merah.
  19. 4 bawang putih.
  20. 10 cabai merah.
  21. 1/2 sdt ketumbar.
  22. 1/4 sdt jintan.
  23. 4 kemiri sangrai.
  24. 1 sdt kunyit/3cm kunyit.
  25. Bumbu pelengkap :.
  26. Secukupnya ayam potong kecil.
  27. Secukupnya kentang potong sedang.
  28. 1 batang daun kare.
  29. 1 serai geprek.
  30. 5 cengkeh.
  31. 2 kapulaga.
  32. 3 cm lengkuas geprek.
  33. 1500 ml santan.
  34. Secukupnya garam, gula.

Roti jala kari ayam adalah salah satu jenis makanan khas tanah Melayu. Walaupun dinamakan dengan nama roti, tapi bentuk roti jala ini tidak mirip Roti jala menjadi makanan khas Melayu yang sangat disukai oleh masyarakat setempat. Bahkan negara seperti malaysia dan singapura juga. Resep Roti Jala Kuah Kari Ayam dan Cara Membuat Roti Jala Khas Melayu Riau serta Resep Roti Jala Kuah Durian lengkap Resep Kuah Kari Roti Jala Manis Enak.

Langkah-langkah Roti Jala Kari Ayam Khas Melayu

  1. Campur semua bahan roti, buat adonan tidak terlalu mengental dan cair, lalu masukan ke dalam plastik dan ujungnya di gunting. Cetak di teflon yg sudah di olesi minyak/margarin dengan api kecil. Kemudian lipat/gulung sesuai selera..
  2. Campur semua bahan acar, koreksi rasa. Bisa disimpan di lemari es selama 1 jam jika ingin acar lebih segar..
  3. Blend bumbu halus, kemudian tumis bersama bumbu pelengkap, dan tahap terakhir masukan ayam dan kentang. Koreksi rasa, dan tunggu ayam dan kentang sampai lembut dan kuah mengental..

Roti Jala + Kari Ayam 🥘. Roti jala adalah makanan yang berasal dari Melayu Sumatera Utara. Biasanya makanan ini disuguhkan bersama kuah kari Melayu. Semasa saya kecil si kota Medan, roti jala sering disajikan saat acara-ac. Roti Jala merupakan sajian khas Melayu yang banyak dipengaruhi oleh suku Melayu sendiri.