Resep Khas Lakse / mie sagu khas melayu cabe ijo Enak

Beragam Resep Masakan Melayu Enak dan Sedap

Lakse / mie sagu khas melayu cabe ijo. Lakse Sagu with Seafood by Chef Djarrot, ICA asal BPD Kepri. Ini salah satu makanan khas melayu rasanya yg kenyal dan enak bikin makanan ini gak pernak bosen di santap kapan saja. langsung aja kita bikin yuk ada resep. Mie goreng khas Melayu Riau. foto: Instagram/@liliswahyuwardanii.

Lakse / mie sagu khas melayu cabe ijo Laskse merupakan olahan sejenis mie yang diracik dengan campuran bumbu khas Melayu dan. Mie laksa lingga ini diketahui sebagai salahsatu makanan yang menjadi khas dan wajib anda coba dari Kepulauan Riau. ciri khas yang dimiliki oleh laksa lingga dari Kepulauan Riu ini berada pada penggunaan mie dalam pembuatanya. Olahan mie khas Riau ini menggunakan campuran mie basah, udang, tauge, telur, cabe rawit dan Gulai siput khas Riau ini dalam Bahasa Melayu dikenal dengan istilah gulai cipuik atau lengkitang. Kamu bisa masak Lakse / mie sagu khas melayu cabe ijo menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Lakse / mie sagu khas melayu cabe ijo

  1. 1 kg Lakse.
  2. 1/2 ons ebi / udang kering (blender halus).
  3. 10 bh bawang merah.
  4. 5 bh bawang putih.
  5. 10 btg cabe rawit.
  6. 10 btg cabe ijo.
  7. secukupnya Garam.
  8. secukupnya Ajinamoto.
  9. secukupnya Seledri.
  10. secukupnya Toge.

Uniknya lagi, lakse ini dikukus dengan daun mangkokan. Pada lakse kuah, olahan mie sagu. Salah satunya adalah mi sagu dari Kabupaten Aceh Singkil. Dipilihnya sagu sebagai bahan utama mi karena keberadaan pohon sagu yang Ada sensasi rasa berbeda begitu menikmati semangkuk mie sagu yang mulai diproduksi untuk dijual itu.

Langkah-langkah Lakse / mie sagu khas melayu cabe ijo

  1. Rendam lakse dengan air hangat selama kurleb 15menit sampai lakse tidak keras lagi.
  2. Blender bawang merah, bawang putih, cabe ijo, cabe rawit. Setelah itu di tumis hingga harum. Masukkan ebi / udang kering dan toge..
  3. Setelah bumbu tadi masak masukkan lakse yg udah direndam dan di saring tadi. Masak dan gauli sampai lakse merata dengan bumbu..
  4. Angkat. Taburi seledri dan bawang goreng (kalau ada). Sajikan.

Mi sagu bisa disajikan berbentuk mie goreng atau kuah. Mie sagu ini ditempatkan di atas selembar daun mangkokan, karena itu porsinya memang imut sekali - cocok untuk appetizer maupun light breakfast. Pacri Nenas juga merupakan sajian khas Melayu. Irisan nenas dimasak dengan bumbu kari, gula merah, cengkeh, kapulaga, kayu. Makanan lakse khas orang melayu di kabupaten karimun adalah makanan selingan , laksa ini terdiri dari dua macam bisa makanan dengan kuah dan di goreng , mungkin makan laksa ini ada di daerah lain namun berbeda rasnya.