Resep Asli Asam Pedas Melayu Khas

Beragam Resep Masakan Melayu Enak dan Sedap

Asam Pedas Melayu. Rambut disisir diikat rapi, Rambut empunya si Dara Cempaka, Turun temurun berkongsi resepi, Asam pedas Negeri Melaka. Kalau pergi Melaka memang tak sah kalau tak merasa asam pedas kan? Mesti ramai yang tercari-cari asam pedas ori dengan resepi turun-temurun.

Asam Pedas Melayu Di Malaysia terkenal di Melaka dan Johor. Sebut sahaja asam pedas semua orang tahu bahawa masakan itu sangat sedap dan popular di Negeri Melaka dan Johor. Bilik Studio Mewah Untuk Di Sewakan. Kamu bisa masak Asam Pedas Melayu menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Asam Pedas Melayu

  1. 1 Ekor Kakap (buang sisik,potong,cuci bersih).
  2. 4 siung bawang merah,iris halus.
  3. Minyak untuk menumis.
  4. 1 Batang serai,geprek.
  5. 1 lembar daun kunyit.
  6. 600 ml air.
  7. 2 sdt Asam jawa.
  8. 1/4 sdt merica bubuk.
  9. Bumbu halus.
  10. 30 buah cabe kering.
  11. (Seduh air panas sebelum di Blender).
  12. 10 siung bawang merah.
  13. 3 siung bawang putih.
  14. 1 sdt Terasi.
  15. 2 cm kunyit.
  16. 2 cm Jahe.

Asam pedas merupakan sejenis hidangan Melayu yang popular di Melaka dan Johor. Cara untuk membuatnya juga tidak terlalu sukar dan tidak pula terlalu senang. Asam Pedas Melaka, Fish in Asam Curry, Sour and Spicy Sting Ray Curry. Preparing asam pedas is easy but specific ingredients are required.

Langkah-langkah Asam Pedas Melayu

  1. Panaskan minyak goreng.
  2. Tumis bawang merah iris hingga kekuningan.
  3. Tambahkan bumbu halus dan serai,aduk hingga mengeluarkan aroma dan bikin batuk-batuk.
  4. Ambil 100ml air dari 600ml air,tambahkan asam jawa,aduk,lalu buang bijinya,tuang kedalam wajan dan masukkan sisa air 500ml. Masak hingga agak kental lalu tambahkan ikan..
  5. Masukkan garam dan merica bubuk,daun kunyit,masak hingga matang,koreksi rasaa yaa,kalo ada yang kurang silahkan ditambahkan. Sajikan bersama nasi hangat.

Read on to know how to. Visually inviting, brimming with bold flavours and easily accessible, there's no surprise why asam pedas has been a sleeper hit among the locals. Asam pedas is usually enjoyed as the main course, commonly served accompanied by rice. Ravintolan ASAM PEDAS Melaka, Malesia ruoasta, palvelusta, hinta-laatusuhteesta tai tunnelmasta ei ole vielä tarpeeksi arvioita. Asam pedas is a must food to enjoy when you visited Malacca.