🍍Pacri Nanas🍍. Pacri Nanas biasa dihidangkan sebagai pelengkap masakan-masakan bersantan sebagai menyeimbang rasa. Ada juga versi yang lebih 'berat' yaitu versi yang. PACRI NANAS merupakan masakan khas Melayu.
Pacri Nanas merupakan salah satu makanan khas Kalimantan Barat - Pontianak.
Tempat : Rumah Makan Seribu Dinar.
Resep Pacri/padjri Nanas 🍍 bisa jadi menu hajatan.masakan khas melayu. ►.
Kamu bisa memasak 🍍Pacri Nanas🍍 menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan 🍍Pacri Nanas🍍
- 1/2 buah nanas (saya nanasnya besar jd cuma pake setengahnya).
- 1/2 liter santan kental.
- secukupnya gula dan garam.
- jika suka kaldu bubuk.
- minyak untuk menumis.
- bumbu halus :.
- 5 buah bawang merah.
- 2 buah bawang putih.
- 5 buah cabe merah keriting.
- 1 butir kemiri.
- 1 ruas jari kunyit.
- jinten.
- Bumbu cemplung :.
- 1 batang kayu manis.
- 3 biji cengkeh.
- 3 buah kapulaga.
- kembang lawang (pekak).
TV dan Alvin "Kapau" Maulana - Masak. Pacri nanas asal Kalimatan Barat pada dasarnya sudah nikmat bila hanya disajikan bersama nasi hangat tapi akan lebih lengkap lagi jika ada hidangan lain sebagai pendampingnya. Masyarakat lokal Kalimantan Barat biasanya menyediakan sambal ebi atau menambahkan terong ke dalam pacri nanas. Di kota asal saya Singkawang, pajri nanas ini cukup populer.
Langkah-langkah 🍍Pacri Nanas🍍
- Siapkan semua bahan.Kupas nanas,bersihkan matanya,lalu cuci deg air matang kemudian potong-potong sesuai selera..
- Haluskan bumbu,siapkan wajan,beri minyak lalu panaskan.Tumis bumbu halus sampai wangi,lalu masukkan santan beri gula dan garam serta kaldu bubuk.Masukkan bumbu cemplung dan nanas,masak hingga santan mulai berminyak.Tes rasa.
- Siap dihidangkan.
Pacri Nanas biasa dihidangkan sebagai pelengkap masakan-masakan bersantan sebagai menyeimbang rasa. Resep lengkap bagaimana cara membuat Pacri Nanas dapat dilihat di bawah. Resep Pacripadjri Nanas 🍍 Bisa Jadi Menu Hajatanmasakan Khas Melayu. Adalah pacri nanas, masakan khas Melayu yang sangat mudah ditemukan di daerah-daerah dengan kultur Melayu, salah satunya adalah Pulau Penyengat di Tampilan pacri nanas cukup mencuri perhatian dan berbeda dari olahan nanas lain. Sekilas, memang mirip seperti kari atau gulai daging.