Resep Khas Pacri terong daging sapi Lezat

Pacri terong daging sapi. Masakan ini salah satu masakan khas daerah saya, yaitu sambas kalimantan barat. Lihat juga resep Terong Daging Cincang Sapi enak lainnya! Tumis terong daging-super nikmat dan lezat kepoin cara memasaknya ya Guys!!

Pacri nanas ini bisa kamu masak di rumah dan dimodifikasi agar lebih akrab dengan lauk sehari-hari. Kita bisa memberi tambahan potongan ayam, telur puyuh, daging sapi atau terong untuk memastikan isiannya bisa bersahabat di lidah semua anggota keluarga. Jika punya stok nanas di rumah gak ada salahnya nih untuk mencoba meracik pacri nanas sendiri. Kamu bisa masak Pacri terong daging sapi menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 8. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Pacri terong daging sapi

1. 150 gram daging sapi (kurebus dulu menyesuaikan selera ibu).
2. 1 buah terong ukuran kecil.
3. 1/2 bungkus santan cair.
4. 5 siung bawang putih.
5. 3 siung bawang merah.
6. 1 butir besar kemiri.
7. Secukupnya garam dan gula pasir.
8. Penyedap rasa secukupnya (optional).
9. Kunyit (dikira2 sj) atau bisa kunyit bubuk.
10. Lengkuas.
11. Selembar daun salam.
12. 1/2 jari kelingking Kayu manis.
13. Beberapa lembar daun koro keling (daun salam koja).
14. Cabe merah/rawit merah (sesuai selera).
15. Secukupnya daun sereh.
16. Minyak.

Tumis terong daging sapi ini sangat pas disajikan di meja makan sebagai menu makan. Anda bisa membuat tumisan ini dengan mudah di rumah. Anda bisa membuat tumisan ini dengan mudah di rumah. Proses membuatnya sederhana, bahan dan aneka bumbu yang dibutuhkannya pun bisa anda beli atau temukan dengan mudah di pasar tradisional.

Langkah-langkah Pacri terong daging sapi

1. Potong-potong daging dan terong sesuai selera. Kalau saya, daging saya iris tipis dan terong jd empat memanjang..
2. Goreng terong sebentar, sisihkan..
3. Uleg/blender bawang putih, bawang merah, kemiri dan kunyit..
4. Tumis bumbu halus beserta daun sereh, lengkuas, daun salam dan kayu manis sampai harum..
5. Masukkan irisan daging beserta air kaldu dari rebusan daging. Takaran air sesuai selera, kalau ingin kental pakai air sedikit saja..
6. Masukkan daun koro keling, dan cabe. Tunggu beberapa menit, lalu masukkan santan..
7. Tambahkan garam, gula pasir, penyedap. Tes rasa..
8. Terakhir masukkan terong yg sdh digoreng. Tunggu sbntar sampai bumbu meresap lalu angkat.Taburi dengan bawang goreng (bisa skip). Pacri terong daging sapi siap dinikmati 🤗.

Tambahkan daging sapi giling, aduk hingga berubah warnanya; Masukkan tepung terigu, aduk sampai menggumpal. Masukkan wortel, kacang polong, jagung manis, jamur kancing, garam, lada bubuk, gula pasir, pala bubuk, dan seledri, kemudian aduk hingga rata. Mengisi risoles: Ambil selembar roti tawar, isikan bahan isian, lipat, dan rekatkan dengan. Bingung Terong mau di apa in, di balado ato di buat sambal sudah sering. Pernah nyoba kuliner klasik waktu edisi ke negara asal Keju Feta.