73. Kue Rasidah Khas Melayu. Kue Rasidah Khas Melayu yang konon sajian ini merupakan makanan favorit bagi para raja Melayu di Indonesia, dan hingga sekarang ke Rasidah merupakan makanan khas orang melayu Medan. Rasanya Manis dan beraroma bawang. #Cookpadcommunity_Medan #Rasidah ##masakanSumut Kue Rasidah ini, kue yang unik menurut saya, bahannya sederhana, tapi buatnya gampang-gampang susah. Kue ini kue khas melayu yg suka dihidangkan setiap acara besar spt pernikahan, sunatan, kenduri, dll.
Rasanya lezat namun bersahaja, bahan dan cara pembuatannyapun amat sederhana.
Lihat resepnya di https. topmetro.news - Kue Rasidah Khas Melayu yang konon sajian ini merupakan makanan favorit bagi para raja Melayu di Indonesia, dan hingga sekarang ke Rasidah merupakan makanan khas orang melayu.
Berikut kuliner Melayu Deli yang enak dan khas, patut sekali di coba saat mampir ke Kota Medan..
Kamu bisa masak 73. Kue Rasidah Khas Melayu menggunakan bahan-bahan 6 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan 73. Kue Rasidah Khas Melayu
- 110 Gr Terigu.
- 150 Ml Air.
- 2 Sdm Munjung Margarine/Butter.
- 5 Sdm Gula.
- 1/2 Sdt garam.
- 3 Buah Bawang Merah Besar (Iris).
Konon katanya kue rasidah yang bertekstur lembut ini merupakan hidangan untuk kalangan bangsawan pada zaman dahulu. Kue yang merupakan campuran rempah seperti cengkeh, daun pandan dan kayu manis ini biasanya. Konon katanya kue rasidah yang bertekstur lembut ini merupakan hidangan untuk kalangan bangsawan pada zaman dahulu. Kue yang merupakan campuran rempah seperti cengkeh, daun pandan dan kayu manis ini biasanya dihidangkan dengan taburan bawang goreng di atasnya, unik ya..
Langkah-langkah 73. Kue Rasidah Khas Melayu
- Panaskan margarine sampai mencair lalu masukkan irisan bawang, goreng bawang sampai kuning. Jangan sampai gosong nanti pahit, lalu tiriskan bawang goreng, margarine cairnya di campurkan ke adonan.
- Campurkan semua bahan termasuk margarin sisa goreng bawang nya tadi, lalu taruh di wadah anti lengket, aduk sampai merata dan hidupkan kompor dengan api sedang kecil.
- Aduk2 terus bahan sampai benar2 kering seperti di gambar samping.
- Angkat adonan yang sudah matang dan salin kedalam wadah/cetakan, lalu taburi bawang goreng diatasnya, biarkan sampai dingin.
- Setelah dingin kue rasidah ini siap di santap, rasanya manis gurih dan bikin selera😍😘.
Saat istirahat siang, Fatma dan ketiga sahabatnya berkumpul. Ia bercerita tentang rencananya ikut bazar dengan menjual kue rasidah, kue khas Melayu. Rimson terlihat bersemangat juga. "Kata Mamakku, kami akan membuat kue ombus-ombus, itu kue khas Batak, yang enak," ucapnya sambil meminum air dari botol plastik miliknya. Kue Rasidah, Cemilan Para Raja Melayu Sebenarnya aku penasaran kenapa namanya Rasidah, apakah dulu orang yang pertama buat kue ini bernama Rasidah, entahlah masih misteri. Kue Rasidah dulunya merupakan teman minum teh para raja Melayu, kebayangkan makan kue aja aku turut serta berasa ratu padahal emang iya sih, ratu rumah tangga wkwkwkw.