Resep Terfavorit Pulut kucung, khas melayu riau (kuansing) Asli

Pulut kucung, khas melayu riau (kuansing). Pulut kucung, khas melayu riau (kuansing) Sri Maharani. Sementara yang khas dari penganan Melayu Riau ialah cara penyajian dan cara makannya. Di Riau, beberapa kue bukan sekedar penganan biasa, namun juga sebagai pelengkap masakan khas.

Pulut Kucung Srikaya (Kue Khas Tradisional Kuansing, Riau). Salah satu makanan khas riau yg berasal dr arab tp kemudian diadaptasikan sesuai masyarakat riau sehingga rasanya sangat berbeda dgn aslinya. Tp tetep msh bs diterima di lidah orang jawa kaya aq😊😊😊 Source : www.dictio.id #pekaninspirasi #pekan_riau #cookpadcommunity. Kamu bisa memasak Pulut kucung, khas melayu riau (kuansing) menggunakan bahan-bahan 5 dan langkah-langkah 12. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Pulut kucung, khas melayu riau (kuansing)

1. 500 gram beras ketan putih.
2. 1 siung bawang merah ukuran sedang.
3. 4 sdt garam (sesuai selera).
4. 1 buah kelapa yang sudah di parut/ santan kental secukupnya.
5. 2 pelepah daun pisang yang muda.

Teluk Kuantan - Bupati Kuansing, Drs. Si Launching dan Tetapkan Budaya Melayu Riau Sebagai Muatan Lokal Wajib Tingkat SD/SMP/Sederajat Se Kabupaten Kuantan Singingi, didampingi oleh Ketua Majelis Kerapatan Adat Lembaga Adat Melayu Riau, Datuk Seri Al Azhar serta Kepala Dinas Pendidikan dan Olahraga, dan seluruh koordinator wilayah/kepala sekolah Se Kabupaten Kuantan Singingi. Berbagai atraksi budaya Melayu khas Kuansing disajikan. Makanan khas Melayu Kepri sebenarnya adalah makanan yang berasal dari arab kemudian di masak dengan cara masyarakat riau.

Langkah-langkah Pulut kucung, khas melayu riau (kuansing)

1. Bersihkan beras ketan dengan mencucinya 3 kali, setelah itu di diamkan semalaman dengan air 1 ruas jari dari beras, setelah didiamkan dicuci lagi sampai bersih.
2. Pilih daun pisang yang masih muda supaya lebih mudah dibentuk, setelah itu layurkan dengan api kompor sebentar jangan sampai gosong, sampai layu sedikit saja.
3. Bersihkan daun pisang dengan lap kain yang bersih.
4. Kelapa yang sudah di parut di peras dan di saring diambil santannya/ santan yang sudah jadi boleh juga.
5. Tiriskan beras yang direndam semalaman, masukkan perasan santan secukupnya.
6. Potong² bawang merah hingga halus.
7. Masukkan bawang merah ke dalam beras ketan dan santan, masukkan garam secukupnya, dirasa dulu sesuai dengan lidah masing².
8. Potong daun pisang menjadi beberapa bagian lebih baik menggunakan daun pisang yang lebar, taruh dimangkuk agar mudah dibentuk.
9. Tuang beras dengan perbandingan 1:2, 1 sdm beras ketan, 2 sdm santannya.
10. Ini sesuai bentuk daunnya, kalau lebar makin besar muat beras ketannya, kalau kecil tinggal dikurang saja takarannya.
11. Ikat dengan menggunakan tali plastik (pastikan benar2 bersih), dikukus dengan menggunakan api sedang sekitar 30 menit, di cek kalau sudah matang.
12. Teman makannya bisa dengan durian/ sarikaya/ kolak/ pisang goreng, selamat mencoba🤗.

Sehingga bila dibandingkan dengan asidah arab, asidah khas riau rasanya akan berbeda. Tidak hanya itu, penyajian asidah khas melayu juga sangat unik dan menarik. Asidah di sajikan sesuai dengan orang yang membuatnya. Di Pondok Masakan khas Melayu, jus ini terdiri dari campuran buah sirsak, terong belanda, mangga, dan alpukat. Banmus DPRD Kuansing Study Banding ke DPRD Riau Terkait Penyusunan Kegiatan DPRD.