Selat Terong Melayu. Kepiting Masak Lemak ala Melayu Riau. Ia menyambungkan Folkestone, Kent di England dengan Coquelles dekat Calais di utara Perancis. Terowong ini merupakan satu projek mega lama dan mahal yang terhenti beberapa kali, sebelum akhirnya siap.
Pulau Berhala di selat ini, pernah diperebutkan oleh provinsi Kepulauan Riau dan Jambi.
Walau akhirnya, dimenangkan oleh provinsi Kepulauan Riau.
Salah satu suku Orang Laut yang dipercayai berasal dari Pulau Seletar dan Seletar, Singapura.
Kamu bisa memasak Selat Terong Melayu menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Selat Terong Melayu
- Terong ungu : 3 buah (belah 2 panjang).
- Santan kental (dari kelapa 1 butir).
- Kelapa parut 1/2 butir kelapa.
- 3 lembar Daun salam.
- 2 sdm Garam.
- 1 sdm Gula pasir :.
- Kari bubuk / Malabar : 3 sdm munjung (encerkan dngan 2 sdm Air).
- Minyak goreng : 2 sdm (utk menumis).
- Bumbu Halus :.
- segenggam Cabe merah kering.
- 6 siung Bawang merah :.
- 3 siung Bawang putih :.
- 1 sdt Merica bubuk :.
Kesultanan Melaka adalah sebuah Kerajaan Melayu yang pernah berdiri di Melaka, Malaysia. Kejatuhan Malaka ini menjadi pintu masuknya kolonialisasi Eropa di kawasan Nusantara. Selat solo (bahasa Jawa: ꦱꦼꦭꦠ꧀ ꦱꦭ, translit. Selat sala) adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah.
Langkah-langkah Selat Terong Melayu
- Potong/gunting cabe kering dan rendam dlam air panas sebentar. Kemudian blender bersama bahan bumbu hingga benar2 halus.
- Sangrai kelapa parut hingga kecoklatan dengan api sedang cenderung kecil. Kemudian tumbuk sampai halus (uleg), sisihkan.
- Nyalakan kompor dan Panaskan minyak goreng, tumis hingga harum bumbu halus dan malabar yg sebelumnya sdh diencerkan dengan air.
- Masukkan kelapa sangrai yg sdh dihaluskan.
- Masukkan santan, gula, garam dan daun salam (test rasanya, sesuaikan).
- Aduk santan hingga mendidih,kemudian masukkan terong nya, sambil terus diaduk hingga sedikit mengental dan keluar minyaknya.
- Jika santan sudah mengental dan menyusut, terong pun sudah empuk, matikan kompor dan Siap di sajikan.
Makanan ini terdiri dari daging sapi has luar yang direbus dalam kuah encer yang terbuat dari bawang putih, cuka, kecap manis, kecap Inggris, air serta dibumbui dengan pala dan merica. Selat Melaka adalah suatu bidang perairan yang sempit yang memisahkan Semenanjung Malaysia dan pulau Sumatra di Indonesia. Dari segi ekonomi dan strategik, Selat Malaka merupakan salah satu jalur pelayaran terpenting di dunia, sama pentingnya dengan Terusan Suez atau Terusan Panama. Selat Melaka membentuk jalur pelayaran terusan antara Lautan Hindi dan Lautan Pasifik serta. Selat Wowoni, Diantara Sebelah barat Pulau Wowoni (Sulawesi Tenggara).
