Pucuk Ubi Ikan Salai Melayu. Asli enak banget ikan salai gulai ijo pucuk ubi. Selamat Datang di Mang Ihin Squad! Terimakasih sudah menonton dan menjadi bagian dari kami!

Kulit ubi kayu mempunyai asid hidroklorik dan potasium sianida atau sodium sianida (hydrocyanic). Oleh itu, ubi kayu perlu dibuang kulit sebelum Sebut sahaja ubi kayu, pasti ramai mempunyai kenangan tidak boleh dilupakan terutamanya bagi mereka yang sempat merasai keperitan hidup di. Semenjak dua menjak ni Jom layan resepi di bawah ini dan video penyediaannya di Azie Kitchen youtube channel di SINI. Kamu bisa memasak Pucuk Ubi Ikan Salai Melayu menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Pucuk Ubi Ikan Salai Melayu

1 ikat daun singkong.
2 ikan salai sembilang.
10 batang cabe merah.
5 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
1 siung jahe.
1 siung kunyit.
1/2 siung lengkuas.
2 lembar daun salam.
5 lembar daun jeruk.
2 lembar daun kunyit.
1 batang serai.
1/2 butir kelapa santan kental.
1 sdm garam.
secukupnya air.

Cara Budidaya Ubi Jalar -- Bagaimana budidaya ubi jalar agar menghasilkan umbi yang besar-besar alias tinggi produksinya? Ini adalah tanda tanya bagi yang belum pernah sama sekali menanam ubi jalar atau ketela rambat. Yang popular mestilah ikan keli salai masak lemak cili padi. Dengan rasa santan pekat dan aroma salai ikan, memang bertambah nasi.

Langkah-langkah Pucuk Ubi Ikan Salai Melayu

Sisihkan ikan salai, bersihkan. Rebus daun singkong sebentar dan tiriskan..
Haluskan cabe + bawang merah + bawang putih + jahe + kunyit + lengkuas.
Masukkan santan ke dalam wajan + bumbu yang telah dihaluskan ditambahkan air supaya santan tidak terlalu kental dan aduklah supaya santan tidak pecah.
Masukkan daun salam + daun jeruk + daun kunyit + serai + garam aduklah hingga wangi, jika sudah wangi masukkan ikan salai aduk pelan2.
Jika sudah wangi, masukkan daun singkong kedalam wajan tunggu hingga matang, jika sudah matang angkat koreksi rasa dan sajikan..

Selanjutnya ikan diletakkan di atas anyaman bilik bambu yang disebut salayan. Saya memang suka makan ikan keli salai masak lemak cili padi. Kali pertama makan lauk ini di Seremban ketika membuat lawatan di pejabat Puan Rohani di Motorolla awal tahun Arwah bonda biasanya akan memasak lemak dengan diletak sejenis pucuk di dalamnya atau digoreng garam kunyit. Ayam kampung, itik salai dan burung puyuh salai, kata Zaini, jodohnya ialah dengan pucuk Cara mengasapkan produk juga perlu betul bagi memastikan ayam, ikan, daging dan itik yang disalai Istimewanya produk salai, ia boleh disimpan lama. Zaini Salai House dibuka sejak tujuh tahun lepas.