Laksamana Raja Mengamok(Minuman Khas Melayu). Laksamana raja mengamuk (KW)🤠*Kenapa kw, karena kalau yang asli seingat ku santan nya lebih kental, pakai susu, mangga kweninya lebih banyak* Tapi ga apa. Kini, laksamana mengamuk menjadi minuman khas yang sering disajikan pada acara perjamuan, buka puasa, dan perayaan hari besar lainnya. Bagi Anda yang tertarik untuk mencicipi kenikmatan kuwini asli Riau yang dipadu dengan legitnya santan dan gula.
Laksamana Mengamuk banyak dijumpai saat bulan Ramadan.
Sedikit terdengar ekstrim sebagai nama sebuah minuman.
Laksamana tersebut mengamuk lantaran istrinya dibawa lari oleh pemilik kebun kuini tersebut.
Kamu bisa masak Laksamana Raja Mengamok(Minuman Khas Melayu) menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Laksamana Raja Mengamok(Minuman Khas Melayu)
- Mangga kweni (kuini), potong kotak kecil - 1 buah.
- 1 buah Daging kelapa muda, keruk -.
- 1 sdm Selasih, rendam dengan air matang -.
- 200 gram Gula -.
- 100 ml Air -.
- 200 ml Santan -.
- 1 helai Daun pandan -.
- 1/2 sdt Garam -.
- secukupnya Es batu -.
Sang laksamana menebas-nebaskan pedangnya ke seluruh penjuru, hingga puluhan buah. Walaupun namanya seram, minuman khas Riau ini sangat segar, lho. Es laksamana mengamuk sering terlihat saat pesta pernikahan maupun bulan puasa. Saat cuaca sedang panas, minum es laksamana mengamuk bikin badan adem lagi.
Langkah-langkah Laksamana Raja Mengamok(Minuman Khas Melayu)
- Masak gula dan air sampai larut dan mendidih, dinginkan..
- Masak santan, garam dan daun pandan sampai mendidih, dinginkan..
- Susun es batu, daging kelapa, selasih dan kweni dalam gelas. Beri 2 sdm air gula dan 3 sdm santan, sajikan..
- Pilih buah kweni yang sudah masak agar rasanya manis. Gunakan pisau yang tajam untuk mengupas mangga agar bentuknya cantik. Sebab, pisau tumpul bisa merusak tekstur daging mangga menjadi lembek dan berair..
- Sajikan!!!!.
Minuman es laksamana mengamuk adalah minuman segar yang berasal dari daerah Pekanbaru, Riau. Anda yang ngiler dengan segarnya es laksamana mengamuk tidak usah susah payah untuk menikmatinya dengan terbang ke Riau. Es Laksamana Mengamuk merupakan minuman dingin yang menggunakan buah kuini sebagai bahan utama. Konon, keberadaan minuman ini berawal dari mengamuknya seorang laksamana di kebun kuini. Makanan dan minuman khas Melayu Riau sangat banyak macamnya.
