Pacri nanas. Pacri Nanas biasa dihidangkan sebagai pelengkap masakan-masakan bersantan sebagai menyeimbang rasa. Ada juga versi yang lebih 'berat' yaitu versi yang. This is one of West Kalimantan local food which is described by EFL students.

TV dan Alvin "Kapau" Maulana - Masak. Asal daerah pacri nanas tidak hanya bisa ditemukan di Kalimatan Barat, pasalnya beberapa daerah Daerah-daerah tersebut antara lain Aceh, Medan hingga Malaysia. Indonesia traditional cuisine: zalatah or pacri nanas is pineapple pickle with cucumber and tomatoes. Kamu bisa memasak Pacri nanas menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Pacri nanas

1 1/2 bh nanas.
3 sdm minyak untuk menumis.
5 bh cabai merah buang bijinya,iris.
5 cm kayu manis.
2 bh bunga pekak/ lawang.
500 ml santan cair.
100 gr gula pasir.
1 sdt cuka.
1 sdt garam.

Pajri Nanas - Resep Dan Cara Membuat Pajri Nanas Super Enak Dan Lezat. ►. Pacri Nenas atau pacri nanas ini bisa menjadi penawar makanan yang berlemak. Sering disajikan bersama dengan gulai kambing. Rasa nanas yang asam manis, pasti akan menambah tekstur rasa.

Langkah-langkah Pacri nanas

Kupas nanas,potong potong rendam dengan air garam,diamkan 15 menit..
Panaskan minyak,tumis cabai merah,kayumanis,bunga lawang hingga harum,masukkan nenas,lalu tumis hingga harum.
Beri santan cair,gula pasir,cuka,dan garam. Masak hingga santan menyusut.angkat..

Di kota asal saya Singkawang, pajri nanas ini cukup populer. Makanan khas melayu yang dimaksud adalah pacri nanas. Pacri nanas atau juga dikenal dengan sebutan pajri nanas adalah cemilan khas warga melayu yang juga bisa dikatakan sebagai rujak. Suara.com - Pacri nanas, kuliner khas Kalimantan Barat ini sedap disantap bersama sambal ebi dan sayur terong. Teksturnya yang lembut dan berserat, berbalut cita rasa asam, manis, dan gurih mudah.