Cara Masak Rasidah khas Melayu Deli Lezat

Rasidah khas Melayu Deli. Konon katanya kue rasidah yang bertekstur lembut ini merupakan hidangan untuk kalangan bangsawan pada zaman dahulu. Kue yang merupakan campuran rempah seperti cengkeh, daun pandan dan kayu manis ini biasanya dihidangkan. Andung ('nenek' dalam bahasa Melayu Deli) kali ini akan memasak kue unik khas Melayu Deli, Sumatera Utara, yaitu "Rasidah".

Kue yang merupakan campuran rempah seperti cengkeh, daun pandan dan kayu manis ini biasanya dihidangkan dengan taburan bawang goreng di atasnya, unik ya.. Berikut Makanan Khas Melayu Deli yang enak, patut sekali di coba saat mampir ke Kota Medan. Kue Rasidah; Konon katanya kue rasidah yang bertekstur lembut ini merupakan hidangan untuk kalangan bangsawan pada zaman dahulu. Kamu bisa masak Rasidah khas Melayu Deli menggunakan bahan-bahan 7 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Rasidah khas Melayu Deli

1. 300 grm Tepung terigu.
2. 300 grm Gula pasir.
3. 1 btr Telur.
4. 500 ml air.
5. 100 grm minyak /blue band.
6. 150 gram bawang merah iris.
7. secukupnya Minyak goreng.

Kue yang merupakan campuran rempah seperti cengkeh, daun pandan dan kayu manis ini biasanya dihidangkan dengan taburan bawang. Kue Rasidah Khas Melayu yang konon sajian ini merupakan makanan favorit bagi para raja Melayu di Indonesia, dan hingga sekarang ke Rasidah merupakan makanan khas orang melayu Medan. Rasanya Manis dan beraroma bawang. #Cookpadcommunity_Medan #Rasidah ##masakanSumut Kue rasidah merupakan kue tradisional melayu yang lazim dijumpai ketika acara perkawinan. Rasanya lezat namun bersahaja, bahan dan cara pembuatannyapun amat.

Langkah-langkah Rasidah khas Melayu Deli

1. Saya gunakan blender untuk mengaduk adonan. Masukkan air sebagian + tepung +gula +telur lalu blender.
2. Setelah adonan tercantum rata, tuang adonan di wadah sambil di saring, bila adonan kental +sisa air. Adonan tidak boleh kental dan tidak encer....
3. Tuang adonan di panci berbahan teflon, agar tidak lengket dan ringan saat dikamar....
4. Aduk rata dengan api kecil, setelah adonan sudah padat tambahkan blue Band aduk terus.
5. Goreng bawang hingga kuning, minyak bawang td untuk siraman ketika adonan matang.
6. Aduk adonan, cicip adonan jika sudah matang siram minyak goreng bawang lalu aduk rata... Permukaan berminyak..
7. Angkat dan cetak sesuai selera... Taburi permukaan bawang goreng..

Kue Rasidah Khas Melayu yang konon sajian ini merupakan makanan favorit bagi para raja Melayu di Indonesia, dan hingga sekarang ke Rasidah merupakan makanan khas orang melayu Medan. Rasanya Manis dan beraroma bawang. #Cookpadcommunity_Medan #Rasidah ##masakanSumut. Kue khas Melayu Deli cetar ala apalah apalah. Makanan khas melayu selanjutnya adalah asidah, salah satu kue khas yang memiliki rasa manis. Tekstur dari asidah ini lembut, beberapa bahan yang digunakan untuk membuatnya menggunakan rempah-rempah seperti cengkeh, kayu manis, dan daun pandan, sehingga memiliki aroma yang enak.