Resep Khas Ikan Asam pedas melayu Nikmat

Ikan Asam pedas melayu.

Kamu bisa memasak Ikan Asam pedas melayu menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Ikan Asam pedas melayu

1. 5 ekor ikan.
2. 1 buah nenas.
3. 1 buah tomat.
4. 3 cm daun serai.
5. 3 lembar daun jeruk.
6. 3 lembar daun salam.
7. secukupnya Garam.
8. secukupnya Gula.
9. secukupnya Masako.
10. Bumbu halus.
11. 1 bungkus asam jawa.
12. secukupnya Air.
13. 8 siung bawang merah.
14. 5 siung bawang putih.
15. 15 cabe merah keriting.
16. 3 cm lengkuas.
17. 3 cm kunyit.
18. 3 cm jahe.
19. 4 butir kemiri.

Langkah-langkah Ikan Asam pedas melayu

1. Rendam ikan dengan jeruk nipis dan garam terlebih dahulu. Diamkan..
2. Tumis bumbu halus hingga berbau wangi, setelah itu masukan air, air perasan asam jawa, daun salam, daun jeruk dan daun serai yang sudah d geprek..
3. Masukan ikan, nenas yang sudah d potong, dan tomat. Kalau air nya sudah menggelegak matikan kompor, masukan garam dan gula secukupnya sesuai selera..
4. Siap dan sajikan 👌🏿.