Resep Khas Bingka Ubi khas Melayu Lezat

Bingka Ubi khas Melayu. Add in salt and sugar, mix until sugar has dissolved. Add in eggs, mix until well combined. Resepi bingka ubi ni merupakan kuih tradisional Melayu yang semakin hari dah semakin susah nak jumpa sekarang ni.

Biasa beli warna kuning, kita buat dengan pasta pandan aja deh. biar beda gitu loh :-) Resep Kue Bingka Pandan Khas Melayu. Si cece bsk disuruh bawa kue khas melayu sama gurunya. Resep mbak vira pake takaran gelas, tp tadi sy timbang jg sekalian biar dpt beratnya. Kamu bisa masak Bingka Ubi khas Melayu menggunakan bahan-bahan 8 dan langkah-langkah 7. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Bingka Ubi khas Melayu

1. 900 gr ubi kayu parut, saring/peras jika terlalu banyak airnya.
2. 200 ml air.
3. 180 gr gula pasir.
4. 40 gr margarin.
5. 2 butir telur.
6. 200 ml santan kental (saya pakai santan kara).
7. 1/2 sdt vanili.
8. secukupnya pasta pandan.

Masukkan dalam bekas bersama semua bahan. Barulah masukkan adunan bingka ubi kayu dalam loyang ke dalam ketuhar. Kredit foto: Rospawati Ngariman & Rabiatul Adawiah Hashim‎ (Gambar sekadar hiasan) Bingka atau bengkang adalah sejenis kategori kuih dalam masyarakat Melayu. Terdapat beberapa jenis kuih yang dikenali sebagai bengkang, antaranya seperti bengkang berkuah, bengkang gandum, bengkang ubi dan bengkang kelapa. "Kuih-Muih" are bite-sized snack or dessert foods that we have here.

Langkah-langkah Bingka Ubi khas Melayu

1. Panaskan air dan gula dalam panci kecil, setelah gula larut dan mendidih, masukkan margarin. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan..
2. Ambil wadah, campurkan parutan ubi kayu dengan larutan gula dan margarin. Aduk rata..
3. Kocok lepas telur, tambahkan santan kara, vanili, dan pasta pandan. Sishkan..
4. Setelah adonan tidak terasa panas, masukkan larutan telur dan santan. Aduk hingga tercampur rata..
5. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20x20 yang sudah dioles margarin dan dilapisi kertas roti..
6. Panggang selama 50 menit dalam suhu 180. Tes tusuk. Biarkan hingga benar-benar dingin baru bisa dipotong agar tidak lengket di pisau..
7. Potong sesuai selera. Bingka ubi siap disajikan..

And Kuih Bingka Pandan is part of the "Kuih-Muih" selection. I love Kuih Bingka or Kuih Bakar because it's smell amazing with Pandan leaves and it's taste like "Kaya" spread too, probably because it has all the "Kaya" ingredients. This easy to make gluten free Kuih Bingka Ubi Kayu (Baked Tapioca Cake) is a Nyonya tea time treat. It is moist, tender, fragrant, and super delicious. Kuih Bingka Ubi Kayu (Baked Tapioca Cake) is one of my favorite Nyonya kuihs (Straits Chinese cake).