Resep Khas Pajri Kari Nanas Khas

Pajri Kari Nanas. Masih ada baki lagi setengah biji. Jadi saya fikir ada baik nya jika dimasak pajeri nenas jer. Di kota asal saya Singkawang, pajri nanas ini cukup populer.

Jom kami kongsikan resepi istimewa ini dari. Jika anda penggemar pajeri nenas, tentu anda pernah mencuba atau melihat pelbagai jenis dan cara masakan orang yang membuat menu ini. Ada yang bersantan dan ada juga yang tidak menggunakan santan. Kamu bisa memasak Pajri Kari Nanas menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Pajri Kari Nanas

1. 1 buah nanas sdh di potong2 bersih.
2. 1 liter santan.
3. 1 bungkus santan kara.
4. 4 bawang merah, 4 bawang putih, 7 ebi kering, jahe sedikit.
5. 10 butir cabe keriting.
6. 3 biji kapulaga, 3 biji cengkeh, 3 biji bunga lawang, 1/2 pala.
7. 3 batang kecil kayu manis, 1 batang sereh, 1 lembar daum kunyit.
8. 5 lembar daun jeruk, 3 lembar daun salam.
9. 1 butir gula merah, garam, bubuk kari 1/2 sendok mkn secukupnya.
10. Minyak goreng secukupnya untuk menumis.

Itu adalah kari khas melayu yang berasal dari Pontianak, Kalimantan Barat. Pacri Nanas sering disebut dengan Pecili Nanas, Pajeri Nanas, Pacri Nenas dan Pajri Nanas Sesuai namanya, pacri nanas terbuat dari potongan-potongan buah nanas yang diberi bumbu gurih dan lezat. Biarkan mendidih seketika dan sedia untuk dihidangkan. Reply Resipi Giant Chocolate Chip Cookies ala Famous Amos

Langkah-langkah Pajri Kari Nanas

1. Panas minyak goreng, masukin biji pala, cengkeh, kapulaga, bunga lawang.
2. (Blender dulu bawang merah + putih, jahe, ebi kering dan cabe keritingnya), lalu masukan penggorengan ditumis bersama rempah yg tadi dimasak duluan.
3. Setelah agak wangi, masukan santan 1 liter, diaduk sampai tercampur semua, masukan daun2nya, bubuk kari lalu masukan nanas2nya. Aduk2 perlahan selama 10 menit, lalu masukan santan kental kara.
4. Aduk perlahan, masukan garam 1/2 sendok makan, 1 butir gula merah, aduk2 perlahan sampai mengeluarkan minyaknya, cobakan rasa. Jika sdh mengental keluar minyaknya, lalu angkat dan sajikan.

Cara Masak: Tumis kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga dan daun kari hingga wangi. Masukkan bahan tumbuk, rempah kari dan garam. Resep Pacri Nanas Khas Melayu - Pacri Nanas adalah masakan khas melayu yang terbuat dari potongan-potongan buah nanas yang diberi bumbu gurih dan lezat. untuk sebagian orang mungkin belum mengenal pacri nanas ya. namun Pacri Nanas atau yang sering disebut dengan Pecili Nanas, Pajeri Nanas, Pacri Nenas dan Pajri Nanas ini merupakan masakan sedap yang menjadi ciri khas Melayu. rasanya tentu. Tetapi bila buka peti sejuk ternampak nanas yang masih berbaki sebelah, baki dari nanas yang digunakan untuk rencah kari ikan kering talang semalam. Pajri Nanas - Resep Dan Cara.