Pajri nanas #BikinRamadhanBerkesan. Masih ada baki lagi setengah biji. Jadi saya fikir ada baik nya jika dimasak pajeri nenas jer. Tambahan pula, dah lama saya tak membuatnya.
Traditional dishes are often served as a choice of diners at the capital's top restaurants.
Every one of his hands managed to win the hearts of fans so much that they wanted more menu options from Chef Armand.
Kuah pajeri nenas ini jika ikut tradisi turun temurun, ia mestilah pekat bersantan dan manis.
Kamu bisa masak Pajri nanas #BikinRamadhanBerkesan menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Pajri nanas #BikinRamadhanBerkesan
- 1 buah nanas matang ukuran sedang.
- 300 ml santan kental.
- secukupnya Garam.
- Gula merah sisir secukupnya/gula pasir.
- 2 lembar daun salama.
- 1 genggam kacang tanah sangrai haluskan.
- Bumbu halus:.
- 4 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 ruas jari jahe.
- 3 kuntum cengkeh.
- 2 kuntum kuntum bunga lawang.
- 1 batang sereh kupas ambil bagian daging putihnya.
- 1 ruas jari kunyit.
- 1 sdt ketumbar.
- 1/2 sdt kayu manis bubuk.
- 2 biji kapulaga.
- Seujung sdt pala bubuk.
- 3 buah cabe merah besar.
Jika cukup semua tu, InshaaAllah biasanya akan menjadilah pajeri nenas anda itu. Sangat sedap dihidang dengan nasi putih yang masih panas bahkan dapat menambahkan lagi selera makan anda. Tak semua orang suka makan pajeri nenas dan pajeri terung tetapi mereka yang suka kebanyakannya tahu cara mudah untuk memasak makanan ini yang Resepi pajeri nenas yang sedap dan simple serta mudah dibuat. Sama ada resepi utara, Kelantan, Terengganu atau Johor, semuanya amat menyelerakan mengikut kreativiti sendiri.
Langkah-langkah Pajri nanas #BikinRamadhanBerkesan
- Kupas nanas, cuci, potong² sisihkan..
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, tumis sampai harum, lalu masukan nanas, tambahkan gula, garam, kacang tanah yang sudah dihaluskan tadi dan terakhir santan, masak dengan api sedang agak kecil, sampai air menyusut..
- Tes rasa jika sudah pas angkat dan sajikan. Happy cooking😘🙏.
Bosen juga kali ya dessert-nya seputaran cake atau cookies. Nah Sop Nenas ini seger dimakan pas baru mateng atau bisa juga dimakan dingin-dingin. Sebelum mula menulis bab resepi Pajeri Nenas Perak, saya nak tulis dulu bab resepi Rendang Daging Perak saya yang dah jadi viral di fb. Resepi yang saya pelajari dari kakak ipar saya dari Perak di SINI dan di SINI. Bila Rosehayatie, kawan Instagram saya memberitahu ada group page dalam fb yang telah viral resepi saya tapi dicampur aduk dengan video kepunyaan beliau dan juga gambar orang lain.