Cara Termudah Untuk Buat Ayam goreng rempah Melayu ala saya Nikmat

Beragam Resep Masakan Melayu Enak dan Sedap

Ayam goreng rempah Melayu ala saya. Bumbu yg di haluskan Bawang merah bawang putih lengkuas kemiri sereh kunyit Daun jeruk daun salam. bumbu penyedap Garam,lada. MUDAHNYA MEMASAK DENGAN REMPAH SERBAGUNA MAMAK STYLE Siapa kata payah!! Kami nak mudahkan kerja anda di dapur tau!!

Ayam goreng rempah Melayu ala saya REMPAH RAGAMS BY AYU. bukan sahaja ayam jer blh buat. Saya suka sekali dengan nasi goreng mafia rempah ala saya ini, rasanya enak dan tidak meninggalkan minyak di leher. Menurut saya tanpa tambahan ayam dan sosis pun rasanya sudah special. Kamu bisa masak Ayam goreng rempah Melayu ala saya menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Ayam goreng rempah Melayu ala saya

  1. 8-10 Potong ayam ukuran kecil (lebih enak yang bagian wings).
  2. 1 sdm bawang putih halus.
  3. 8-15 sdm maizena.
  4. 1 sdt bawang merah.
  5. Secukupnya kunyit.
  6. Sedikit merica.
  7. Secukupnya bubuk kari (saya pakai ketumbar bubuk sj).
  8. Secukupnya daun kari.
  9. Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
  10. 1 butir telur (optional, sy ga pake, menurut selera masing²).

Tapi kalau mau komplit ya bisa ditambahkan daging ayam dan sosis sama persis seperti. Disini saya ceritakan cara mudah utk membuatnya. Serbuk rempah ini blh juga digunakan pd semua masakan ala arab termasuklah ayam dan daging. Ayam goreng ialah daging ayam yang dicelup ke dalam salutan, kemudian digoreng jeluk, digoreng kuali atau digoreng tekanan.

Langkah-langkah Ayam goreng rempah Melayu ala saya

  1. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, garam dan bubuk kaldu..diamkan 5-10menit. Kemudian tambahkan ayam dengan bawang merah, bawang putih, merica, kunyit, telur yg sudah di kocok (optional) dan bubuk kari jg daun kari agak diremas biar keluar aromanya. Setelah tercampur rata tabur dan aduk rata ayam dengan tepung maizena..
  2. Diamkan ayam yg sudah dimarinasi dikulkas selama 30menit-3jam. Kemudian masak ayam dengan api sedang hingga kuning kecoklatan dan sisihkan..
  3. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal kesukaanmu.^^.

Salutan tersebut mengekalkan air daging sambil menyerap lemak ayam. Daging ayam itu boleh ditanggalkan tulangnya dan/atau dikupas kulitnya, atau sebaliknya. Membuat ayam goreng rempah yang biasanya dijual di rumah makan a la Padang ini super mudah, diresep kali ini saya menggunakan ayam negeri (ayam potong) dengan ukuran yang kecil. Tujuannya supaya ayam tidak terlalu berlemak dan lebih garing ketika digoreng. Leka bila dapat makan ayam goreng pedas ala korea ini.