Sup sayur campur ala melayu. Resepi Sup Sayur yang sedap dimakan panas-panas di kala cuaca mendung atau ketika kurang sihat. Bahan-bahan sayur boleh di tambah mengikut kesukaan anda cuma sayur yang keras perlu dimasukkan terlebih dahulu supaya lembut dengan sempurna bila siap masak nanti. Kali ini masak sup sayur, makanan paling simpel dan bergizi.

Memang tak complete kalau takde sayur goreng! :P.. anda boleh cuba Salad Ayam & Sayur ala Thai ini. Ianya berkenaan tanggungjawab seorang anak kepada ibubapa samada mereka masih hidup atau telah. Satu yang cm suka sup macam ni, kalau tak nak makan dengan nasi, boleh makan macam tu saja. Kamu bisa memasak Sup sayur campur ala melayu menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 1. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Sup sayur campur ala melayu

1/2 biji bunga kobis/kobis.
1 biji wortel.
1/4 jamur tiram.
5 biji bawang merah, 5biji bawang putih.
3 biji cabe merah.
2 biji tomat.
2 sdt garam.
1 sdt knor/ajinomoto.
1 bungkus rempah sup bunjut/rempah ratus.
Secukupnya seledri dan daun bawang.
1,5 liter air.

Sedikit daun sup; Air secukupnya; Minyak untuk menumis; Cara menyediakan dan memasak: Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang merah, bawang putih dan cili padi hingga naik bau. Masukkan air, kiub ayam dan ayam. Masukkan pula lobak merah, lobak putih, putik jagung dan bawang besar.

Langkah-langkah Sup sayur campur ala melayu

Cuci semua bahan, dan bumbu. Lalu iris, panaskan minyak secukupnya lalu masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe, dan rempah ratus/sup bunjut sampai wangi. Tambahkan air, setelah mendidih masukkan sayur dan tambahkan garam, knor/ajinomoto. Terakhir sekali tomat, seledri dan daun bawang, bisa di tambah bawang goreng lalu angkat dan sajikan. Selamat mencoba mama.....

Kacau semua bahan-bahan dan boleh terus ditutup api dapur , fucuk serta suhun akan masak dalam kuah sup yang masih panas. Ini antara menu yang aku suka. Kalau aku tengah kurang selera untuk makan nasi, menu inilah yang ku masak dan makan sehingga kenyang. Yang paling penting, semestinya mudah dan sedap untuk di makan. Menu ni juga cukup famous kat utara tanahair tempat kelahiranku.