Udang Masak Asam (khas Melayu).
Kamu bisa masak Udang Masak Asam (khas Melayu) menggunakan bahan-bahan 7 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Udang Masak Asam (khas Melayu)
- 250 Gr Udang, kupas kulit kepalanya.
- 2 Buah Bawang Merah, iris tipis.
- Sejempol Asam Jawa, beri 30ml air.
- Secukupnya Cabe Merah halus, yang sudah diblender dengan bawang merah.
- Secukupnya Minyak Goreng.
- Secukupnya Garam, Royco.
- 30 ml Air.
Langkah-langkah Udang Masak Asam (khas Melayu)
- Panaskan minyak, agak banyak untuk menumis bawang dan cabe halus..
- Masukkan bawang, setelah bawang wangi, masukkan cabe halus. Tumis sampai matang..
- Tambahkan air asam dan asam. Masak sebentar, lalu masukkan udang. Tambahkan garam & royco sesuai selera..
- Masak hingga matang atau cabenya agak pekat..
