Balado Tongkol Melayu Pontianak.
Kamu bisa memasak Balado Tongkol Melayu Pontianak menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 8. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Balado Tongkol Melayu Pontianak
- 1/2 kg Ikan Tongkol yang sudah dipotong-potong.
- 11 biji cabe merah besar.
- 5 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 1 buah tomat.
- 1/2 sendok gula pasir.
- 1 1/2 sdt garam.
- Secukupnya bumbu penyedap.
- Secukupnya minyak goreng.
Langkah-langkah Balado Tongkol Melayu Pontianak
- Bumbu menggoreng ikan (Ketumbar, kunyit,bawang putih & garam).
- Goreng ikan sampe matang dan jangan terlalu kering.
- Tumbuk cabe merah, bawang putih, bawang merah & tomat.
- Tumis dengan minyak, masukkan bumbu yang ditumbuk tadi.
- Setelah itu tumisan itu sudah mengeluarkan bau harum selanjutnya :.
- Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng tadi & Tambahkan gula, penyedap rasa & garam.
- Aduk sampe bumbu meresap matang dan merata & Siap dihidangkan dan Maknyussss...👍👍👍.
- .
