Serimuka pandan ketan / pulut sekayo melayu. #kuihserimuka #pulutsekaya #kuihputrisalat #kuih Kuih Seri Muka, kuih salat or pulut sekaya, is one of Malaysians favourite sweet, creamy and salty dessert. Okey resepi kali ini ialah KUIH SERI MUKA juga dikenali sebagai Pulut Sekaya di kalangan orang utara. Kalau di Indonesia dipanggil Kue Talam Ketan.
SERI MUKA PANDAN, PULUT SEKAYA & TEPUNG TALAM..
Saya jual. *_ANEKA KUIH TALAM_*.*Seri muka pandan, serimuka sekaya, talam keladi, talam tokyo, talam cendol, talam suji, talam gula merah, talam.
Pulut Seri Muka kalau Min jumpa wajib beli.
Kamu bisa masak Serimuka pandan ketan / pulut sekayo melayu menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Serimuka pandan ketan / pulut sekayo melayu
- bahan lapis bawah :.
- 250 gr beras ketan, cuci bersih, rendam +/- 3jam atau semalam.
- 200 cc air santan (sy pake santan instan+ air ttl 200cc).
- 1/4 sdt garam halus.
- secukupnya minyak, untuk memoles cetakan.
- lapisan atas :.
- 60 gr tepung terigu.
- 1 1/2 sdm tepung tapioka.
- 1/4 sdt garam.
- 2-3 tetes perisa pandan (sesuai selera).
- 75 gr gula pasir.
- 1 btr telur utuh.
- 320 santan, (air + santan instan).
Ini adalah antara kuih tradisional Melayu sejak dulu-dulu lagi. Min rasa semua orang kenal tapi mungkin tak semua tahu nama. Nama lain tapi kuih yang sama/. #kuihserimuka #pulutsekaya #kuihputrisalat #kuih Kuih Seri Muka, kuih salat or pulut sekaya, is one of Malaysians favourite sweet, creamy and salty dessert to be enjoyed either for Cara Membuat Ketan Lapis Srikaya Pandan Easy Cooking Simple Recipe. Kuih Seri Muka, kuih salat or pulut sekaya, is one of Malaysians favourite sweet, creamy and salty dessert to be enjoyed either for breakfast, afternoon tea or for dessert.
Langkah-langkah Serimuka pandan ketan / pulut sekayo melayu
- Panaskan kukusan sampai beruap. Sementara kukusan panas dan beruap, siapkan loyang di oles tipis minyak, masukkan beras ketan + santan yg sudah d beri garam. Ratakn dlm loyang. Takaran air santanny tdk sampai tergenang ya, cukup basah saja. Nnti ketanny terlalu lembek. Masukkan dlm kukusan yg beruap byk, kukus 30 menit. Cek air jgn smpe kering..
- Menjelang 30menit, siapkan srikaya Masukkan semua bahan aduk rata jgn smpe bergrindil. Sbaikny saat menambhkn tepung sedikit2 dan sambil d ayk..
- Setelah 30 menit turunkn ketan tadi, tekn2 dg sndok biar padat dan supaya tdk menggembung lapis atsny nnti. Setelah rata, tuang adonan srikaya. Jerang lg dlm kukusan kurleb 30menit. Oya, jgn lupa tutup kukus di bungkus kain ya. Nahhh jadi nihh pulut sekayo nyaaa... Legit manis enyaaakkk... Sy sukaaaaa... π π π π .
- Setelah dingin, potong2 yaaaa... Hmmmmmnnn rindu mknn ini, kdg sy gk cocok sm yg di jual2 π. Jd ketemu resep kak asni lngsung kukmark dan hri ini eksekusi.. Yukk bunsay di cobaa... πππ.
- Ini td sy bikin 2resepππ.. Yg ini ud mulai gk focus... Di krubungi krucil d dapurr ππππ... Tp gpp lahhh bopeng2 dikt yg ini, next hrus lbh baikk π π .
- Foto di perbaharui per nov 2016. Praktek tiada henti yukk mom and ladies..,, biar semakin maksimal hsil karya sendiri πππ. Ini bebikin special edition milad kk tertua sya. Berhubung kk gk suka sm kue buttercream jd sya penuhi permintaanny. Walhasil sukses dan hbs d santap temn2 sekantor.. ππ. Happy cooking...,,.
SERI MUKA BerGoyang & Masak Pulut Di Rice Cooker Mudahnyaa! Resepi Kuih Pulut Sekaya @ Tok Haji Serban. KUIH SERI MUKA PANDAN Superrrr Lembuttt By DAPUR MELETOP CHANNEL. Kuih seri muka merupakan sejenis kuih talam tradisi yang berasal dari negara kita. Masak santan, daun pandan, garam sampe mendidih.