Laksa Melayu.
Kamu bisa memasak Laksa Melayu menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Laksa Melayu
- 8 butir bawang merah.
- 5 butir bawang putih.
- 2 cm lengkuas.
- 2 cm jahe.
- 2 cm kunyit.
- 2 batang Sereh.
- 4 lembar daun jeruk.
- 2 lembar daun salam.
- 1 ikat daun kemangi.
- 8 potong ayah tg.
- 4 butir telur.
- 4 tahu.
- 1 bungkus otak ikan.
- 500 grm udang.
- 500 grm bihun.
- 250 grm toge.
- 4 sendok oncom.
- 4 jeruk purut sudah si bagi dua.
Langkah-langkah Laksa Melayu
- Ulak halus bawang merah putih lengkuas jahe kunyit Sereh ketumbar kemiri dan lada ulak hingga halus.
- Buat air santan kental n santan encer setelah bumbu yang di ulak di tumis hingga matang tuang Siantar encer n masukan ayam hingga keluar kaldu lalu masukan santan kental aduk jangan sampai pecah jika santan pecah masaka kamu gagal aduk terus hingga mendidih lalu matikan api jika nendidih.
- Sajian terakhir potong lontong taburi kemangi oncom dan sambal beri perasan jeruk purut laksa pun sip di santap.
