Resep Asli Mie Sagu goreng khas Melayu Kepri Khas

Mie Sagu goreng khas Melayu Kepri.

Kamu bisa masak Mie Sagu goreng khas Melayu Kepri menggunakan bahan-bahan 21 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Mie Sagu goreng khas Melayu Kepri

1. 500 gr mie sagu (rendam sebentar dengan air dingin lalu tiriskan).
2. 100 gr touge.
3. 1 buah daun bawang, potong-potong.
4. 100 gr udang basah.
5. secukupnya bakso sapi (bisa diganti sosis, bakso ikan sesuai selera).
6. 2 buah daun seledri, iris.
7. 2 btr telur.
8. 1 sdt lada bubuk.
9. 1 sdm saos tiram.
10. 1 sdm kecap asin.
11. 5 sdm kecap manis.
12. 1 sdm saos sambel.
13. secukupnya garam.
14. secukupnya kaldu bubuk jika suka.
15. Bumbu halus :.
16. 5 buah cabe rawit merah.
17. 4 buah bawang putih.
18. 3 buah bawang merah.
19. 1 buah kemiri.
20. 1/2 bungkus terasi ABC (boleh skip).
21. Note : mie sagu tidak boleh direndam air panas ya moms, akan lembek dan tidak bisa diolah.

Langkah-langkah Mie Sagu goreng khas Melayu Kepri

1. Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu moms.
2. Panaskan minyak, orak arik telur lalu sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan udang sampai sedikit berubah warna, masukkan tauge dan bakso sapi aduk rata.
4. Masukkan lada bubuk, saus tiram, kecap manis, kecap asin, saus sambal, kaldu ayam bubuk dan garam. Masukkan mie sagu, telur orak arik, daun bawang dan daun seledri aduk rata..
5. Hmmm yummiiii..enak banget moms😍😋😋.