Cara Termudah Untuk Buat Pacri Nanas Lezat

Pacri Nanas.

Kamu bisa memasak Pacri Nanas menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Pacri Nanas

1. Bahan:.
2. 1.5 kg nanas lokal.
3. 1 ruas jahe, keprek.
4. 1 batang sereh, potong dan keprek.
5. 3 lembar daun jeruk.
6. 5 cm kayu manis.
7. 1/4 sdt lada putih bubuk.
8. 2 sdm gula pasir organik (bisa disesuaikan dengan selera).
9. 1 sdm himalayan salt pink (bisa disesuaikan dengan selera).
10. 1 sdt no msg kaldu ayam (bisa disesuaikan dengan selera).
11. 1.4 lt air.
12. Minyak kelapa untuk menumis.
13. Bumbu Halus:.
14. 15 bh Cabe merah keriting.
15. 15 bh kemiri.
16. 3 siung bawang merah.
17. 1 siung bawang putih.
18. 1 ruas jari kunyit.

Langkah-langkah Pacri Nanas

1. Kupas, potong-potong dan rendam nanas dengan air garam sebentar kemudian tiriskan dan sisihkan. Lanjutkan dengan menyiapkan semua bumbu..
2. Haluskan cabe, kemiri, bawang merah, bawang putih dan kunyit, kemudian tumis bumbu halus dengan jahe, sereh, daun jeruk, dan kayu manis hingga wangi dan bumbu matang..
3. Tambahkan air masak hingga mendidih kemudian masukkan nanas masak hingga kuahnya tersisa sedikit dan sajikan..