Resep Asli 85 Pacri Terong Nikmat

85 Pacri Terong.

Kamu bisa masak 85 Pacri Terong menggunakan bahan-bahan 25 dan langkah-langkah 9. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan 85 Pacri Terong

1. 5 buah Terong.
2. 300 gr Santan.
3. 3 lembar Daun salam.
4. 2 lembar Daun jeruk.
5. 1 batang Serai.
6. 3 cengkeh.
7. 2 Kapulaga.
8. Bunga lawang 3.
9. 1 Kayu manis.
10. 1/2 sdm Gula merah.
11. 1/2 sdm Ketumbar.
12. 1 sdm Kepala gongseng.
13. secukupnya Garam, gula dan penyedap.
14. secukupnya Air.
15. secukupnya Minyak untuk menumis.
16. Bumbu halus :.
17. 5 Cabe merah.
18. 10 Cabe rawit.
19. 6 Bawang merah.
20. 5 Bawang putih.
21. 2 Kemiri.
22. 1/2 sdm Jintan.
23. 1 cm Kunyit.
24. 1 ruas jahe.
25. 1 ruas lengkuas.

Langkah-langkah 85 Pacri Terong

1. Siapkan bahan, lalu haluskan.
2. Siapkan bahan lainnya.
3. Tumis bumbu halus.
4. Setelah harum masukkan daun2an.
5. Goreng terong dan sisihkan.
6. Setelah harum beri air dan masak sampai mendidih.
7. Masukan santan sambil terus di aduk, masukan cengkeh, kapulaga,bunga lawang, ketumbar, kayu manis, kelapa gongseng dan gula merah.
8. Masukan terong, garam, penyedap dan gula.
9. Icip rasa dan sajikan.