Pacri Nanas.
Kamu bisa memasak Pacri Nanas menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Pacri Nanas
- 1/2 buah nanas, bersihkan, potong2.
- 2 buah cengkih.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdt gula pasir.
- Secukupnya air untuk merebus.
- Bumbu merah yang dihaluskan:.
- 3 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 2 buah cabe merah besar.
- 1 cm jahe.
Langkah-langkah Pacri Nanas
- Haluskan bumbu merahnya. Sisihkan.
- Didihkan air dalam panci. Kemudian masukkan bumbu halus. Rebus hingga mendidih kembali..
- Masukkan garam, cengkih dan gula. Lanjut masuk nanasnya juga. Aduk rata..
- Masak hingga agak berkurang airnya supaya bumbu meresap ke dalam nanas. Test rasa, jika sudah cukup asem, asin, pedes manisnya, matikan api..
- Sajikan hangat ataupun dingin lebih nikmat..
