Resep Rahasia Pacri Nanas Aceh Nikmat

Pacri Nanas Aceh.

Kamu bisa masak Pacri Nanas Aceh menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Pacri Nanas Aceh

1. 1 buah nanas matang.
2. 200 ml santan kental.
3. 400 ml air.
4. 50 gr gula merah disisir halus.
5. 1 1/2 sendok makan gula pasir.
6. Secukupnya garam.
7. 2 batang kayu manis.
8. 2 buah bunga lawang.
9. 3 buah cengkeh.
10. 2 lembar daun salam.
11. 3 buah daun jeruk.
12. 1 ruas lengkuas di geprek.
13. Bumbu di haluskan.
14. 10 buah cabai merah.
15. 5 buah cabai rawit merah.
16. 5 buah bawang merah.
17. 3 buah bawang putih.
18. 1 ruas jahe.

Langkah-langkah Pacri Nanas Aceh

1. Kupas nanas,buang matanya...cuci bersih lalu potong kecil kecil..
2. Haluskan bumbu,sisir gula merah dan siapkan santan kental..
3. Tumis bumbu beserta daun salam,daun jeruk,lengkuas sampai harum.Lalu masukkan air,gula merah, gula pasir,bunga lawang,kayu manis dan cengkeh....aduk rata..
4. Masukkan nanas.Masak sampai air mendidih..
5. Setelah air mendidih,tambahkan santan kental dan garam aduk rata, jangan lupa cek rasa.masak sampai kuah nya mengental dan air kuah nya berkurang,tapi jangan sampai kering..
6. Setelah matang....angkat dan sajikan👌👍😊.