Kari ayam melayu dan roti jala. Roti jala adalah makanan yang berasal dari Melayu Sumatera Utara. Biasanya makanan ini disuguhkan bersama kuah kari Melayu. Semasa saya kecil si kota Medan, roti jala sering disajikan saat acara-ac.

Meskipun disebutnya roti, makanan ini tidak berbentuk seperti roti pada umumnya. Keunikan lain Roti Jala juga terletak dari bentuknya yang tipis dan berongga layaknya sebuah jala atau jaring yang biasa dipakai. Kangen dengan menu Roti Jala Kari Ayam yang biasanya ada di resto khas Aceh? Kamu bisa memasak Kari ayam melayu dan roti jala menggunakan bahan-bahan 37 dan langkah-langkah 10. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Kari ayam melayu dan roti jala

Bahan kari ayam:.
1 ekor ayam potong sesuai selera.
1 btr kelapa yg kecil ambil santan nya.
1/4 kg kentang belah 4 memanjang atau sesuai selera.
Minyak untuk menumis.
1/2 buah bawang bombay iris kasar.
1 buah tomat belah 4.
Kaldu bubuk 1 bgks atau kaldu jamur 1 sdt.
sesuai selera Garam.
Bumbu yg dihaluskan:.
10 btr bawang merah.
4 btr bawang putih.
100 gr cabai merah bisa campur rawit (sesuai selera).
10 buah cabai merah kering (optional supaya warna kari bagus).
1 ruas jahe.
1 sdm ketumbar.
1 sdt jintan.
1 sdt adas.
1/2 buah biji pala.
2 bunga lawang.
3 kapolaga.
5 cm kayu manis (bisa di haluskan/tdk).
1 sdt lada.
3 btr cengkeh.
Bumbu cemplungan.
2 kapolaga.
2 bunga lawang.
Daun kari/ salam aceh.
Bahan roti jala.
1/4 kg tepung terigu segitiga biru.
1 btr telur.
150 ml susu cair (optional).
Kunyit bubuk sedikit saja spya warna nya agak kuning.
4 sdm Mentega di cairkan.
Air untuk mengencerkan semua adonan.
1 sdt garam.
Kaldu bubuk.

Sekarang Endeusiast dapat membuatnya sendiri di rumah sebagai menu buka puasa yang menggugah selera! ⁣ ⁣ Tambahkan juga @indomilk dalam adonan roti jala agar rasanya makin gurih dan endeus!⁣ Rasa lembut dan roti jala dengan kari ayam perahan semestinya ingin menjamu selera pada hari raya. Keseronokan adalah anak-anak saya jika mama fathoms membuat roti jala dan turun dalam kari ayam. Buat orang lain yang berbeza rabbani. TV - Pagi ini kami akan membagikan resep membuat kari ayam sehat dengan roti jala.

Langkah-langkah Kari ayam melayu dan roti jala

Cara membuat kari.
Bumbu yg akan dihaluskan direndam air panas sebentar lalu haluskan.
Tumis Irisan bawang bombay hingga harum lalu masukkan bumbu halus bersama bumbu cemplungan dan tomat yg dibelah 4 tumis hingga wangi lalu masukkan ayam yg sudah dipotong masak hingga berubah warna lalu tuang santan setelah mendidih masukkan kentang..beri garam, kaldu lalu koreksi rasa...
Masak hingga kuah mengental (sesuai selera) bila mau agak encer beri sedikit air..biarkan mendidih angkat.
Cara membuat roti jala:.
Masukkan semua bahan dlm satu wadah lalu encerkan dengan air (jgn terlalu kental atau terlalu encer) diamkan 20 menit.
Panaskan teflon beri margarin sedikit bila sudah panas tuang adonan ke cetakan roti jala lalu buat seperti membuat sarang laba2.. angkat lalu gulung sepwrti membuat risol dan siap.dihidangkan.
Bila tidak punya cetakan bisa menggunakan plastik segitiga yg ujung nya digunting sedikit lalu buat jaring2 atau dibuat seperti dadaran kulit risol juga bisa saat dihidangkan dadaran di gulung lalu iris seperti mie.
Atur 2 buah roti jala di piring saji lalu tuangkan kari ayam diatas nya taburi bawang goreng..siap deh di santap....
Selamat mencoba.

Cara Membuat Roti Jala - Makanan dalam bentuk jala atau jaring sering disebut sebagai roti jala Hidangan ini paling baik dimakan dengan saus kari kambing, kari ayam, atau kari daging sapi. Roti jala dengan saus kari sangat populer sebagai menu makanan Melayu dan India dan bahkan Timur. Roti Jala + Kari Ayam 🥘. Roti jala merupakan makanan khas Melayu yang teradaptasi dari unsur India. Biasanya, roti ini disuguhkan dengan kari daging.