Resep Asli Sarut (Jajanan Tradisional Melayu) Khas

Sarut (Jajanan Tradisional Melayu).

Kamu bisa masak Sarut (Jajanan Tradisional Melayu) menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Sarut (Jajanan Tradisional Melayu)

1. 1 kg ubi.
2. 150 gram bilis/ikan teri.
3. cabe merah giling.
4. bawang putih & merah yg sudah di rajang.
5. cabe rawit.
6. merica.
7. garam.
8. penyedap rasa.
9. 300-400 ml air.

Langkah-langkah Sarut (Jajanan Tradisional Melayu)

1. Rendam ikan teri hingga lembut.
2. Bersihkan ubi, parut menggunakan parutan keju. kemudian di kukus. hingga empuk.
3. Sambil menunggu ubi matang. tumis bawang. tumis cabe. sebentar saja..
4. Masukan air ke dalam tumisan cabe, aduk. masuk kan ikan teri yg sudah di tiriskan. merica dan bumbu penyedap.
5. Masak cabe hingga mengental atau air berkurang.
6. Sajikan ubi rebus dengan sambal cabe teri.