Soto Daging Bumbu Rempah khas Melayu. Soto daging adalah salah satu resep masakan Indonesia yang enak dan lezat dengan kuah kaldu daging yang gurih. Ada soto bening, soto betawi, soto lamongan, soto daging, soto ayam, soto sapi. di video ini akan menunjukkan cara pembuatan soto khas solo, soto rempah. Makanan khas Melayu Sumatera Utara yang satu ini bila dilihat pasti sudah dapat menyimpulkan bahwa gulai ayam kuning menggunakan kuah dengan bumbu rempah yang sangat khas.

Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan kuah kaldu, tambahkan garam dan gula sesuai selera. Saat ini, rempah-rempah Indonesia banyak digunakan sebagai produk obat tradisional, produk Masakan khas batak seperti arsik dan saksang memerlukan andaliman sebagai bumbu yang tak Daging buah berwarna putih kehijauan, sangat asam dan mengandung banyak vitamin C dan asam. Kamu bisa masak Soto Daging Bumbu Rempah khas Melayu menggunakan bahan-bahan 29 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Soto Daging Bumbu Rempah khas Melayu

1 kg daging sapi berlemak.
Bumbu halus :.
5 siung bawang putih.
10 siung bawang merah.
10 buah kemiri.
2 ruas kunyit.
2 ruas jahe.
1 1/2 sdt jintan.
1 1/2 sdt adas manis.
1 sdt merica.
Bumbu rempah :.
5 buah kapulaga (saya: skip krn habis).
5 buah bunga Lawang.
5 buah cengkeh.
2 batang Sereh digeprek.
5 lembar daun jeruk.
1 ruas Langkuas digeprek.
1 sdm kaldu ayam bubuk.
1 sdt garam.
250 ml santan instant.
1500 lt air.
Bahan pelengkap :.
Secukupnya daun bawang.
Secukupnya seledri.
Secukupnya tomat.
Secukupnya bawang goreng.
Secukupnya sambal.
Secukupnya irisan jeruk nipis.
Secukupnya telur rebus.

Rempah-rempah satu ini nggak cuma digunakan untuk memberikan warna tapi juga menghilangkan aroma-aroma tak sedap dari bahan-bahan makanan berbentuk daging baik sapi, ayam, ataupun ikan. Selain itu, bumbu dapur ini juga merupakan bahan dasar yang kerap digunakan dalam membuat. Indonesia memang kaya dengan bumbu rempah / bumbu dapur yang beraneka ragam. Bumbu Dapur Pala memiliki bau dan rasa yang khas yang sulit digantikan oleh rempah lain.

Langkah-langkah Soto Daging Bumbu Rempah khas Melayu

Potong daging sesuai selera lalu cuci bersih, tiriskan.
Panaskan minyak dalam panci, masukan bumbu rempah masak hingga harum lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan aduk aduk hingga bumbu harum.
Lalu masukan daging aduk aduk hingga daging berubah warna, lalu masukan air masak hingga daging empuk. Gunakan api kecil selama merebus daging.
Setelah empuk masukan santan aduk rata. Lalu masukan garam dan kaldu ayam lakukan test dan koreksi rasa. Jika kurang banyak kuah nya bisa ditambahkan air sesuai selera..
Setelah matang sajikan bersama bahan pelengkap, soto daging siap disajikan selagi hangat.

Kluwak bentuknya seperti batu, dan jika dipecahkan di dalamnya ada lapisan daging berwarna hitam pekat. Resep Daging Bumbu Rempah enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Olahan daging khas Indonesia bukan hanya rendang tapi anda bisa coba olahan daging dengan bumbu rempah. Daging bumbu rempah ini lebih harum karena menggunakan.