Resep Rahasia Sambal Udang ala Melayu Asli

Beragam Resep Masakan Melayu Enak dan Sedap

Sambal Udang ala Melayu. Sambal Udang (Prawn Sambal) - Every bite is bursting with the briny flavor of the prawn, complex flavor of fiery sambal, and a citrusy note of kaffir lime leaves. Here is my sambal udang recipe, which I made when I was in Penang, Malaysia. Try it out and I am sure you will want it every day!

Sambal Udang ala Melayu Sambal merupakan salah satu unsur khas hidangan Indonesia, Melayu sering dijumpai pula dalam Simak Juga : Resep Udang Goreng Tepung Renyah Gurih Krispi ala Restoran Mahal. Hidangan Sambal Udang Pete Goreng ini merupakan hidangan khas Indonesia yang berbahan utama Cabai. Sambal Udang (Prawn Sambal) is a well loved side dish that is often taken for granted. Kamu bisa masak Sambal Udang ala Melayu menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Sambal Udang ala Melayu

  1. 1/2 kg Udang Segar.
  2. 8 Siung Bawang Merah.
  3. 4 siung Bawang Putih.
  4. 1 ruas jari Jahe.
  5. 1 ruas jari Kunyit.
  6. 2 buah Kemiri.
  7. 1 ruas jari Lengkuas (saya skip krn khbsn).
  8. 7 buah cabe kering (blh di krgi atau di tambah).
  9. 2 lembar Daun salam.
  10. 4 lembar Daun jeruk (saya 8 lembar yg kcl2).
  11. 1 batang Serai.
  12. 300 ml Air.
  13. 100 ml Santan kara.
  14. 1/4 sdt Garam.
  15. 1/4 sdt Masako ayam (blh di skip).
  16. 1/4 sdt Gula.
  17. 3 sdm Minyak goreng utk menumis.

It seldom takes center stage as it is usually served as an accompaniment or condiment to jazz up a meal. A little goes a long way because the sauce (and not the shrimps) is actually the star of the dish. Info dan Resep aneka sambal ala bu rudy yang enak dari surabaya bisa dicoba dirumah sambal bajak, sambal udang dan sambal bawang khas bu Sambal bu rudy ini tahan berapa lama si? Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah satu sambal yang paling terkenal.

Langkah-langkah Sambal Udang ala Melayu

  1. Bersihkan udang buang kepalanya dan kotorannya,lalu cuci bersih.Siapkan bumbu (cabe,bawang merah dan putih,kemiri,jahe,kunyit) lalu tumbuk hingga halus..
  2. Panaskan minyak,lalu tumis bumbu hingga harum,jangan lupa masukan serai,daun salam,dan daun jeruk..
  3. Bila sudah harum,masukan udang dan aduk rata.Setelah itu baru masukan air..
  4. Biarkan sampai air mendidih,jangan lupa masukan garam,gula dan penyedap rasa,test rasa,lalu biarkan sampai air agak sat,baru masukan santan kental,aduk rata..
  5. Biarkan mendidih santannya,lama-lama santan akan mengering,aduk rata lalu angkat jika sudah matang merata dan sajikan dengan nasi hangat..

Resep Kreasi Sambel Matah Ikan Kembung. Kreasi Udang Telur Puyuh Sambal Matah. Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana. Tumis terasi hingga harum lalu sisihkan. Kemudian iris bawang merah, iris tidak terlalu tipis agak tebal saja.