Pajri nanas-daging sapi. Resep Olahan Daging Sapi Praktis Gak Butuh Waktu Lama Daging Empuk Banget Video kali ini kita akan berbagi resep yang patut anda coba, yaitu daging sapi nanas saus tiram. Olahan daging dan campuran buah nanas ini salah satu lauk favorit yang wajib kita masak jika kebetulan punya stok. Umumnya nanas dijadikan sebagai selai isian nastar, atau rujak.

Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus. Cara membuat Rendang Daging Sapi: Cuci sampai bersih daging sapi yang telah dipotong pipih/melebar. [YT: Pajri Ayam Nanas Ala Enny Tangerang] Ingredients: Chicken Meat. Kamu bisa masak Pajri nanas-daging sapi menggunakan bahan-bahan 22 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Pajri nanas-daging sapi

800 gr daging sapi.
2 sdt garam.
1 ltr air.
500 gr nanas kupas.
2 sdm minyak goreng.
1 bawang bombay besar.
4 sdm gula merah.
3 sdm gula pasir.
1 sdt kaldu ayam bubuk.
5 btr cengkeh.
5 cm kayu manis.
1/2 sdt pala bubuk.
3 btr kapulaga.
2 bunga lawang.
1/2 sdt merica putih bubuk.
1/4 sdt jinten bubuk.
1 lbr daun salam.
Bumbu halus :.
6 btr bawang merah.
4 siung bawang putih.
5 buah cabe merah.
1/2 sdt garam.

Stir it until well blended and drying. Turn off the stoves, then take out the Chicken & Pineapple Pajri, place it to the plate and ready to be served. Balurkan parutan nanas secara menyeluruh pada daging sapi. Nanas mengandung bromelin yang berfungsi untuk mengurai serat hingga lunak.

Langkah-langkah Pajri nanas-daging sapi

Kupas dan potong2 nanas dan bawang bombay. Potong2 kotak daging sapi..
Rebus nanas dalam 1 ltr air hingga lunak, angkat dan tiriskan..
Rebus daging sapi dan bagian tengah nanas dalam air bekas rebusan hingga lunak, angkat dan tiriskan..
Giling semua bahan bumbu halus..
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga wangi, masukkan daging sapi dan bawang bombay, masak sebentar hingga bumbu tercampur. Masukkan air bekas rebusan daging, nanas dan bumbu2 lainnya. Masak hingga kuah mengental..
Pajri ini lebih enak disajikan saat sudah dingin..

Jadi tips ini sangat cocok untuk mengatasi daging yang alot atau tidak empuk. Kita bisa menggunakan daging kambing, daging sapi, daging ayam, iga sapi, dan bahkan jeroan tergantung dari selera si pembuatnya. Akan tetapi kebanyakan krengsengan ini dibuat dari daging sapi dan daging kambing, karena kedua daging tersebut memiliki rasa serta aroma yang sangat khas. Di kota asal saya Singkawang, pajri nanas ini cukup populer. Resep Olahan Daging Sapi - Indonesia memang dikenal dengan berbagai macam budayanya.