Rasidah khas Melayu Deli.
Kamu bisa memasak Rasidah khas Melayu Deli menggunakan bahan-bahan 7 dan langkah-langkah 7. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Rasidah khas Melayu Deli
- 300 grm Tepung terigu.
- 300 grm Gula pasir.
- 1 btr Telur.
- 500 ml air.
- 100 grm minyak /blue band.
- 150 gram bawang merah iris.
- secukupnya Minyak goreng.
Langkah-langkah Rasidah khas Melayu Deli
- Saya gunakan blender untuk mengaduk adonan. Masukkan air sebagian + tepung +gula +telur lalu blender.
- Setelah adonan tercantum rata, tuang adonan di wadah sambil di saring, bila adonan kental +sisa air. Adonan tidak boleh kental dan tidak encer....
- Tuang adonan di panci berbahan teflon, agar tidak lengket dan ringan saat dikamar....
- Aduk rata dengan api kecil, setelah adonan sudah padat tambahkan blue Band aduk terus.
- Goreng bawang hingga kuning, minyak bawang td untuk siraman ketika adonan matang.
- Aduk adonan, cicip adonan jika sudah matang siram minyak goreng bawang lalu aduk rata... Permukaan berminyak..
- Angkat dan cetak sesuai selera... Taburi permukaan bawang goreng..