Resep Asli Mie Sagu Khas Melayu Lezat

Mie Sagu Khas Melayu. Mie sagu lembab adalah makanan khas melayu riau, selatpanjang kabupaten kepulauan Meranti. Tepat mommy keket N Mave dibesarkan dan disekolahkan. Mie sagu ini rasa nya enak banget dan tidak membosankan, dan sudah termasuk masakan nasional.

Tak heran jika para pengunjung kota ini. Mie sagu adalah kuliner selingan makanan khas masyarakat di Riau khususnya masyarakat Selat panjang, di Pulau Tebing Tinggi dan sekitarnya, Kab. Makanan khas Melayu Bengkalis yaitu mie sagu menjadi makanan favorit bagi masyarakat setempat yang selalu menjadi makanan sehari-hari dari zaman dulu sampai sekarang ini. Kamu bisa memasak Mie Sagu Khas Melayu menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Mie Sagu Khas Melayu

1. 500 gr mie Sagu.
2. 1 bt telur, kocok lepas.
3. Segenggam jagung yang sudah dipipil.
4. Segenggam sawi, potong2.
5. 1 btg daun bawang, iris serong.
6. 3 bh bakso, potong2.
7. 2 sdm ikan bilis tawar.
8. Secukupnya Kecap manis.
9. Secukupnya Kecap asin.
10. Secukupnya gula garam, kaldu jamur.
11. Bumbu halus :.
12. 2 siung bawang merah.
13. 1 siung bawang putih.
14. 2 bh cabe rawit.
15. 1/4 sdt merica.

Salah satu makanan khas Kalimantan Barat yang bernama mie sagu ini tidak hanya populer di daerah timur Indonesia Sagu dijadikan sebagai bahan untuk membuat mie. Makanan ini juga merupakan makanan khas melayu di Pontianak. Mie sagu sering dijadikan sebagai makanan selingan atau. Sebut saja mie sagu goreng atau mie basah Bengkalis, lontong, roti kawin, roti canai, mie keling, miso khas Bengkalis, lempeng sagu dan berbagai macam Dari berbagai macam menu yang ada pada kedai kopi ini, saya akhirnya mencoba mie sagu khas Bengkalis.

Langkah-langkah Mie Sagu Khas Melayu

1. Seduh mie Sagu dengan air panas kurang lebih 5 menit hingga mie mengembang. Tiriskan.
2. Haluskan bumbu. Potong2 sayuran dan bakso. Goreng selayang ikan bilis, angkat, giling kasar.
3. Dalam wajan panaskan sedikit minyak, buat orak arik telur. Masukkan bakso, kemudian jagung. Aduk2, sisihkan..
4. Tambahkan minyak, tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan mie Sagu, potongan sawi, ikan bilis dan daun bawang. Aduk2 semuanya hingga tercampur rata. Tambahkan Kecap dan kaldu jamur. Koreksi rasa, angkat. Sajikan...

Makanan khas melayu selanjutnya adalah asidah, salah satu kue khas yang memiliki rasa manis. Tekstur dari asidah ini lembut, beberapa bahan yang digunakan untuk membuatnya menggunakan rempah-rempah Kalau dilihat dari bentuknya, mie sagu ini mirip seperti mie lethek dari Kota Jogja. Sayangnya Mie Sagu tidak terakses di semua wilayah Indonesia apalagi di LN. Makanya saya langsung girang bukan kepalang ketika salah satu Tambahkan mie sagu, masak sambil diaduk-aduk hingga bumbu tercampur rata. (Siram lagi mie sagu / mie ubi jalar atau mie pengganti lain dengan air. Mie Sagu khas Pontianak merupakan warisan kuliner khas Melayu Pontianak yang sudah ada sejak lama.