Resep Sambal Limau Melayu (utk Ikan dan Seafood) Lezat

Sambal Limau Melayu (utk Ikan dan Seafood).

Kamu bisa memasak Sambal Limau Melayu (utk Ikan dan Seafood) menggunakan bahan-bahan 7 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Sambal Limau Melayu (utk Ikan dan Seafood)

1. 7 buah Cabe rawit.
2. 5 buah Cabe merah.
3. 1 buah Terasi bakar.
4. 2 buah Jeruk Limau.
5. 1/2 sdt Garam.
6. secukupnya Gula pasir.
7. secukupnya Vetsin.

Langkah-langkah Sambal Limau Melayu (utk Ikan dan Seafood)

1. Cuci bersih bahan2nya (cabe, duo bawang dan jeruk limau).
2. Uleg sedikit halus semua bahan, kecuali jeruk limau nya.
3. Kemudian belah 4-6 bagian si jeruk limau (buang bijinya), kemudian bejek2 jeruk limau tersebut kedalam bahan yang sudah di uleg halus tadi, koreksi rasanya,jika ingin pedas bisa ditambahkan lagi cabenya.
4. Sambal limau siap disajikan bersama Ikan goreng, ikan bakar maupun sebagai cecahan/cocolan para seafood..
5. Sambal ini menurut saya, TIDAK cocok jika di padukan dengan Ayam goreng/ Ayam bakar..
6. Selamat mencoba Mom's.