Resep Rahasia Pacri Nanas Coriander Khas

Pacri Nanas Coriander.

Kamu bisa memasak Pacri Nanas Coriander menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 10. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Pacri Nanas Coriander

1. 1 buah nanas besar potong kotak.
2. 1 buah bawang bombay iris (5-6 siung bawang merah iris).
3. 2-3 siung bawang putih iris.
4. 3 buah cabe merah besar, potong2 bulat besar.
5. 3 buah cabai hijau besar, potong2 bulat besar.
6. Secukupnya daun bawang.
7. 1 lembar salam.
8. 2-3 irisan laos.
9. Secukupnya gula putih.
10. Secukupnya garam.
11. Secukupnya merica bubuk.
12. Secukupnya kaldu ayam/ sapi bubuk non MSG.
13. 1 ikat daun ketumbar (saya suka daun ketumbar yg banyak).
14. 2 sendok makan margarine untuk menumis.
15. Secukupnya air (sesuai selera. Saya suka airnya agak banyak).

Langkah-langkah Pacri Nanas Coriander

1. Masukkan margarine dlm wajan. Tumis bawang bombay sampai layu kemudian masukkan bawang putih hingga harum..
2. Tambahkan cabai merah dan cabai hijau..
3. Masukkan potongan nanas, salam, daun bawang, dan laos. Aduk rata. Tambahkan air..
4. Test rasa..
5. Tidak usah terlau lama dimasak. Setelah sudah pas rasa pedas asam dan manisnya, dan air sudah mendidih, angkat dan pindahkan ke mangkuk/ piring saji..
6. Taburi daun ketumbar yg sudah dicuci dan dipotong kasar..
7. Sajikan..
8. Taburi gula putih, garam, merica, dan kaldu. Aduk rata..
9. Bisa disajikan hangat atau dingin tetap nikmat. Disajikan sebagai makanan pendamping atau dimakan begitu aja juga enak dan segar 😊.
10. Selamat mencoba 😘🙏.