Resep Rahasia Pacri nanas tanpa santan Asli

Beragam Resep Masakan Melayu Enak dan Sedap

Pacri nanas tanpa santan. Cara Membuat Masakan Pacri Nanas Khas Melayu Enak Tanpa Santan. Potong nanas yang sudah dibersihkan dari kulit dan korengnya dengan ukuran dan bentuk sesuai selera lalu sisihkan. Campurkan bawang merah iris dengan penyedap rasa dan garam lalu aduk merata.

Pacri nanas tanpa santan Rasa nanas yang asam manis, pasti akan menambah tekstur rasa segar, bisa dikatakan hampir sama dengan Resep Acar Bening. Adalah pacri nanas, masakan khas Melayu yang sangat mudah ditemukan di daerah-daerah dengan kultur Melayu, salah satunya adalah Pulau Penyengat di Tampilan pacri nanas cukup mencuri perhatian dan berbeda dari olahan nanas lain. Sekilas, memang mirip seperti kari atau gulai daging. Kamu bisa masak Pacri nanas tanpa santan menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Pacri nanas tanpa santan

  1. 1 kg nanas ukuran.
  2. bunga lawang.
  3. cengkeh.
  4. kayu manis.
  5. 2 sdm kari instant.
  6. bumbu halus :.
  7. 3 sdm cabe merah kering halus.
  8. 6 buah bawang merah.
  9. 4 siung bawang putih.
  10. 1 cm jahe.
  11. 1 cm kunyit.
  12. 2 buah kemiri.
  13. secukupnya garam.
  14. secukupnya gula.
  15. 1 sdt ajinomoto.

Pacri nanas asal Kalimatan Barat pada dasarnya sudah nikmat bila hanya disajikan bersama nasi hangat tapi akan lebih lengkap lagi jika ada hidangan lain sebagai pendampingnya. Masyarakat lokal Kalimantan Barat biasanya menyediakan sambal ebi atau menambahkan terong ke dalam pacri nanas. Di kota asal saya Singkawang, pajri nanas ini cukup populer. Pacri Nanas biasa dihidangkan sebagai pelengkap masakan-masakan bersantan sebagai menyeimbang rasa.

Langkah-langkah Pacri nanas tanpa santan

  1. Potong2 nanas sesuai selera.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkn nanas.
  3. Tmbhkn air. Masukkan bunga lawang, cengkeh, kayu manis. Masak hingga mndidih. Tmbhkn garam, gula, ajinomoto sesuai selera.
  4. Terakhir masukkn kari bubuk. Masak hingga matang.

Ada juga versi yang lebih 'berat' yaitu versi yang ditambahkan santan cair, keduanya sama-sama enak. Resep lengkap bagaimana cara membuat Pacri Nanas dapat dilihat di. Indonesia traditional cuisine: zalatah or pacri nanas is pineapple pickle with cucumber and tomatoes. Suara.com - Pacri nanas, kuliner khas Kalimantan Barat ini sedap disantap bersama sambal ebi dan sayur terong. Teksturnya yang lembut dan berserat Tak heran dengan sederet keistimewaannya, seporsi pacri nanas kerap dihidangkan sebagai lauk utama di meja makan banyak keluarga di.