Resep Asli Soto Mie Sederhana + Bakso Ikan (Ala Orang Melayu) Nikmat

Soto Mie Sederhana + Bakso Ikan (Ala Orang Melayu).

Kamu bisa memasak Soto Mie Sederhana + Bakso Ikan (Ala Orang Melayu) menggunakan bahan-bahan 22 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Soto Mie Sederhana + Bakso Ikan (Ala Orang Melayu)

1. Bahan Bakso Ikan.
2. 500 g Ikan tenggiri.
3. 100 g Sagu (tapioka).
4. 3 siung bawang putih haluskan.
5. Sedikit merica bubuk.
6. sesuai selera Garam.
7. Bahan Soto Mie.
8. 1 pcs Mie bihun.
9. 1 pcs Mie lidi atau mie basah.
10. Tauge.
11. Seledri.
12. Bawang goreng.
13. Saus dan kecap (sesuai selera).
14. Bahan Kuah.
15. Bumbu halus.
16. 4 siung bawang merah.
17. 2 siung bawang putih.
18. 2 biji kemiri.
19. Sedikit merica.
20. Kaldu bakso ikan.
21. garam.
22. Penyedap (saya skip).

Langkah-langkah Soto Mie Sederhana + Bakso Ikan (Ala Orang Melayu)

1. Bakso Ikan : campurkan sagu, ikan yg sudah dihaluskan, bawang putih, merica dan garam.
2. Campurkan adonan hingga rata, masuk kan ke dalam plastik, gunting ujung sudut plastik, masukkan adonan ke plastik..
3. Panas kan air dan keluarkan sedikit demi sedikit adonan bakso ikan dari dalam plastik. Angkat dan tiriskan..
4. Bahan Kuah : tumis bumbu halus yg sudah di haluskan, masukkan kuah kaldu bakso, masukkan garam dan merica secukupnya..
5. Sajian Soto Mie : siapkan mangkok, masukan mie bihun, mie lidi, tauge, bawang goreng, bakso ikan, saos dan kecap. Masukan kuah soto mie. Nikmat nya makan pas lagi hangat..