Pacri nanas+ikan pindang. Pacri nanas atau juga dikenal dengan sebutan pajri nanas adalah cemilan khas warga melayu yang juga bisa dikatakan sebagai rujak. Bagi anda yang tertarik dan ingin mencoba menyajikan pacri nanas sebagai hidangan penutup di jam makan keluarga, simak ulasan resep selengkapnya berikut ini. Di kota asal saya Singkawang, pajri nanas ini cukup populer.

Pacri nanas ini bisa disajikan dengan nasi putih, nasi lemak, atau nasi kebuli. Selain itu, daging kelapa muda yang gurih membuat sup ikan menjadi semakin lezat. Pacri nanas memiliki rasa asam segar dan aroma yang sangat harum. Kamu bisa masak Pacri nanas+ikan pindang menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Pacri nanas+ikan pindang

4 ekor ikan pindang.
1 buah nanas sedang yg udah agak kuning.
bumbu yg dihaluskan:.
5 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
1 ruas jahe.
3 butir kemiri.
1 ruas kunyit.
secukupnya garam.
sejimpit jintan.
1 sendok makan gula merah yg sudah diiris -iris.
sedikit lada bubuk dan ketumbar.
santan kental,(.
buah pk,kapulaga,kayu manis 4 cm,3 butir cengkih,2 lembar daun jeruk purut,2 lembar daun salam,satu batang serai.
bumbu tabur:.

Bisa dibilang, pacri nanas ini merupakan gulai Jika pindang khas Palembang menggunakan belimbing wuluh, pindang patin khas Lampung Karena penambahan nanas inilah, ikan patin jadi memiliki rasa yang sangat menyegarkan. Home » Resep Ikan & Seafood » Resep Ikan Patin Pindang Nanas. Masukkan Ikan patin, beri gula dan garam, air perasan asam jawa dan terasi. Masak di atas api kecil sampai ikan matang dan bumbu meresap.

Langkah-langkah Pacri nanas+ikan pindang

Cuci bersih ikan pindang,goreng sisihkan.
Kupas buah nanas,potong-potong sesuai selera.
Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan nanas tumis sampai layu,masukkan santan dan bumbu lain tutup dan biarkan mendidih kurang lebih 15 menit,masukkan ikan pindang tutup sebentar kurang lebih 5 menit,matikan api..
Pacri nanas dan ikan pindang siap disajikan.

Adalah pacri nanas, masakan khas Melayu yang sangat mudah ditemukan di daerah-daerah dengan kultur Melayu, salah satunya adalah Pulau Penyengat di Tampilan pacri nanas cukup mencuri perhatian dan berbeda dari olahan nanas lain. Sekilas, memang mirip seperti kari atau gulai daging. Ikan pindang ini bisa bervariasi jenisnya, mulai dari ikan tongkol, ikan mas, ikan nila, mackarel, dan lain-lain. Salah satu alasan kenapa ikan pindang menjadi favorit masyarakat adalah tingginya kandungan protein di dalamnya. Inilah berbagai jenis makanan ikan cupang yang bergizi tinggi dan sangat direkomendasikan untuk diberikan kepada cupang dewasa ataupun burayak.