Pacri Nanas Aceh. Pacri Nanas sudah pasti berbahan dasar dari nanas dengan bumbu seperti merica, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, cabai merah. Menariknya, nanas di aceh dibuat pacri nanas dan bisa dimakan bersama dengan nasi. Pacri nanas merupakan makanan khas aceh yang terbuat dari nanas dimasak dengan aneka bumbu dapur, kayu.
Pacri nanas dibuat dengan memasak nanas dengan diberi bumbu yang terdiri dari kapulaga, kayu manis, bunga lawing, merica, bawang, cengkeh dan cabai merah.
Pacri nanas berbahan dasar buah nanas yang diberi bumbu berupa merica, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, cabai merah, serto bawang.
Cara membuatnya mudah, pertama cairkan gula.
Kamu bisa masak Pacri Nanas Aceh menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Pacri Nanas Aceh
- 1 buah nanas matang.
- 200 ml santan kental.
- 400 ml air.
- 50 gr gula merah disisir halus.
- 1 1/2 sendok makan gula pasir.
- Secukupnya garam.
- 2 batang kayu manis.
- 2 buah bunga lawang.
- 3 buah cengkeh.
- 2 lembar daun salam.
- 3 buah daun jeruk.
- 1 ruas lengkuas di geprek.
- Bumbu di haluskan.
- 10 buah cabai merah.
- 5 buah cabai rawit merah.
- 5 buah bawang merah.
- 3 buah bawang putih.
- 1 ruas jahe.
Pacri Nanas merupakan makanan Aceh yang unik dan mungkin tidak umum bagi orang-orang. Pasalnya nanas ini diolah sedemikian rupa dan dijadikan sebagai lauk untuk makan nasi. TV dan Alvin "Kapau" Maulana - Masak. Resep Pacri/padjri Nanas ๐ bisa jadi menu hajatan.masakan khas melayu.
Langkah-langkah Pacri Nanas Aceh
- Kupas nanas,buang matanya...cuci bersih lalu potong kecil kecil..
- Haluskan bumbu,sisir gula merah dan siapkan santan kental..
- Tumis bumbu beserta daun salam,daun jeruk,lengkuas sampai harum.Lalu masukkan air,gula merah, gula pasir,bunga lawang,kayu manis dan cengkeh....aduk rata..
- Masukkan nanas.Masak sampai air mendidih..
- Setelah air mendidih,tambahkan santan kental dan garam aduk rata, jangan lupa cek rasa.masak sampai kuah nya mengental dan air kuah nya berkurang,tapi jangan sampai kering..
- Setelah matang....angkat dan sajikan๐๐๐.
Resep Masakan Pajri Nanas ala Melayu ala Chef Vania Wibisono. Original Aceh Indonesia pickles - Pacri Nanas Khas Aceh acar manisan nanas ะพั : Zarfina Syndrome Aku bikin masakan tradisional Indonesia nih "Pacri Nanas", kalau khas Aceh ga pake santan. Adalah pacri nanas, masakan khas Melayu yang sangat mudah ditemukan di daerah-daerah dengan kultur Melayu Tampilan pacri nanas cukup mencuri perhatian dan berbeda dari olahan nanas lain. Original Aceh Indonesia Pickles - Pacri Nanas Khas Aceh