Pacri Nanas.
Kamu bisa memasak Pacri Nanas menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Pacri Nanas
- Bahan dihaluskan.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1/2 ruas kunyit.
- 1 kemiri.
- Cabe rawit merah / cabe merah besar.
- Bahan tambahan.
- Serai.
- Daun salam.
- Cengkeh.
- Bunga Lawang.
- Kapulaga.
- Kayu manis.
- Bahan utama.
- 1 buah nanas potong2 sesuai selera.
- 4 sendok makan kelapa parut sangrai lalu haluskan.
- Gula.
- Garam.
- Santan.
Langkah-langkah Pacri Nanas
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan bumbu tambahan tumis sampai matang keluar minyak nya.
- Lalu masukkan santan kasih air sekitar 500 ml krn saya pakai santai kara yg kecil, lalu masukkan kelapa sangrai yg sudah di haluskan tunggu hingga mendidih masukkan gula dan garam cek rasa ya.
- Masukkan nanas dan masak hingga kuah tinggal dikit atau mengental angkat dan sajikan.
