Cara Memasak Pacri Nanas Khas

Beragam Resep Masakan Melayu Enak dan Sedap

Pacri Nanas. Pacri Nanas biasa dihidangkan sebagai pelengkap masakan-masakan bersantan sebagai menyeimbang rasa. Ada juga versi yang lebih 'berat' yaitu versi yang. This is one of West Kalimantan local food which is described by EFL students.

Pacri Nanas Pacri Nanas is a Malay dish that is popular in Indonesia (West Kalimantan and Sumatra such as Pacri Nanas - Malay Spiced Pineapple -. Adalah pacri nanas, masakan khas Melayu yang sangat mudah ditemukan di daerah-daerah dengan kultur Melayu, salah satunya adalah Pulau Penyengat di Kepulauan Riau. TV dan Alvin "Kapau" Maulana - Masak. Kamu bisa masak Pacri Nanas menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Pacri Nanas

  1. 6 buah nanas kecil.
  2. 6 buah cabe merah besar, buang isinya, iris tipis.
  3. 5 butir bawang merah, potong besar2.
  4. 1 buah serai, ambil putihnya saja, geprek.
  5. 1 lembar daun salam.
  6. 6 cm kayu manis (3 ruas jari).
  7. 2 buah pekak / bunga lawang (aku skip karena gak punya).
  8. 120 gram gula pasir / menurut selera.
  9. secukupnya Garam.
  10. secukupnya Merica.
  11. Cuka (aku skip).
  12. 500 ml santan.
  13. Minyak goreng untuk menumis.

Pacri Nanas merupakan masakan khas melayu yang terdiri dari potongan - potongan nanas yang diberi bumbu diantaranya bawang merah, bawang putih, daun salam dan serai yang dicampur santan. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Indonesia Traditional Cuisine Zalatah Pacri Nanas. Pajri Nanas - Resep Dan Cara Membuat Pajri Nanas Super Enak Dan Lezat. ►. Pacri nanas atau juga dikenal dengan sebutan pajri nanas adalah cemilan khas warga melayu yang juga bisa dikatakan sebagai rujak.

Langkah-langkah Pacri Nanas

  1. Siapkan bahan-bahan. Potong2 nanas dgn tebal kira2 2 cm.
  2. Tuang air ke dalam wadah dan tambahkan garam. Larutkan. Lalu masukkan potongan nanas. Diamkan selama 20 menit.
  3. Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan irisan cabe merah dan bawang merah. Tumis hingga layu, masukkan kayu manis, daun salam dan serai. Tumis hingga harum. Lalu masukkan potongan nanas tadi. Aduk rata..
  4. Masukkan santan. Aduk rata. Masukkan gula, garam dan merica. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih. Biarkan hingga kuah santan agak menyusut..
  5. Setelah kuah santan menyusut, angkat..
  6. .

Di kota asal saya Singkawang, pajri nanas ini cukup populer. Menggunakan buah nanas utuh sebagai komponen utama, seporsi pacri nanas terdiri dari potongan buah nanas dengan ketebalan setengah sentimeter yang dicuci hingga hilang getahnya. Segarnya buah nanas dapat itasajikan menjadi Pacri Nanas yang memiliki rasa segar dan sedikit pedas dengan aroma kayu manis. Pacri Nanas biasa dihidangkan sebagai pelengkap masakan-masakan bersantan sebagai menyeimbang rasa. Resep lengkap bagaimana cara membuat Pacri Nanas dapat dilihat di bawah.