Mie Sagu Goreng Khas Melayu KepRi.
Kamu bisa memasak Mie Sagu Goreng Khas Melayu KepRi menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Mie Sagu Goreng Khas Melayu KepRi
- 500 gr mie sagu (rendam dengan air dingin).
- 10 buah baso sapi (bisa diganti sosis, dll).
- 100 gr tauge.
- 2 butir telur.
- 1 batang daun bawang (rajang).
- 2 batang daun seledri (rajang).
- 1 sdt merica.
- 1 sdm saus tiram.
- 1 sdm kecap asin.
- 1 sdm saus sambal.
- 5 sdm kecap manis.
- Secukupnya garam.
- Bumbu halus •.
- 5 buah cabe rawit merah.
- 4 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 1 butir kemiri.
- 1/4 sdt terasi (optional).
Langkah-langkah Mie Sagu Goreng Khas Melayu KepRi
- Siapkan semua bahan..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan telur lalu orak- arik, tambahkan tauge dan bakso, aduk rada..
- Masukan saus - sausan, kecap, lada dan garam, aduk rata..
- Terakhir masukan mie sagu, seledri dan daun bawangnya..
- Aduk rata hingga bumbu merata dan meresap. Koreksi rasa dan disajikan hangat lebih nikmat..
